Specification

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FRANÇAIS
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RECETTES
Le CHARIOT À MAÏS SOUFFLÉ fait du maïs soué chaud n'importe
quand, comme si vous étiez au cinéma! Vous pouvez déguster votre
maïs soué, fraîchement éclaté de diverses façons :
• Maïs soué comme au cinéma – ajouter du beurre et du sel.
• Ajouter une pincée de sucre et de sel au maïs soué pour donner un petit goût sucré.
• Maïs soué aromatisé – ajouter les assaisonnements de votre
kit d'assaisonnement à maïs soué pour gourmet.
• Goûter quelques-unes de ces recettes amusantes :
REMARQUE : 4,5 l (1 gallon) = 16 tasses
MAÏS SOUFFLÉS AU PARMESAN
• ½ tasse de
maïs soufflé
• (4,5 l (1 gallon)
de maïs éclaté)
• 1 c. à thé de
poudre d'ail
• 3 oignons verts,
finement coupés
• ½ c. à thé de
poivre concassé
• 1 c. à thé de
sel de mer
• 1 tasse de parmesan
râpé (plus ou moins
selon le goût)
• 3 cuillères à soupe
d'huile d'olive chaude
Faites éclater les grains de maïs dans votre
CHARIOT À MAÏS SOUFFLÉ tel qu'indiqué dans
la section COMMENT FAIRE FONCTIONNER.
comme indiqué à la page 6.
Combiner la poudre d'ail, les oignons verts, le poivre
concassé, le sel de mer et le parmesan. Mettre de côté.
Dans un grand bol à mélanger, verser l'huile
d'olive chaude sur le maïs soué.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien imprégné.
Ajouter doucement les ingrédients secs
tout en mélangeant comme il faut.
Vous pouvez également saupoudrer les
ingrédients secs sur le maïs soué dans un
grand sac de papier et secouer le tout.
BOULES DE MAÏS SOUFFLÉ TRADITIONNELLES
• ½ Cup Popcorn
(1 gallon popped)
• ½ Cup Corn Syrup
• ½ Cup Granulated
Sugar
• ½ Tsp. Salt
• 1 Stick of Butter,
softened
Faites éclater les grains de maïs dans votre
CHARIOT À MAÏS SOUFFLÉ tel qu'indiqué dans
la section COMMENT FAIRE FONCTIONNER.
Mélanger le sirop de maïs, le sucre et le
sel dans une casserole et dissoudre à feu
moyen pendant environ 3 minutes.
Ajouter à feu doux le maïs à éclater dans la
casserole et mélanger jusqu'à ce que le maïs
soué soit enrobé d'une manière égale.
Retirer du feu.
Utiliser le beurre ramolli pour faire des boules alors
que le mélange de maïs soué est encore chaud.
Emballer les boules individuellement dans un sac en
plastique, attacher et ranger à température ambiante.