Operation Manual

31
Plaats de pizza- en broodbaksteen in het midden van
het rooster. Ontsteek de brander en draai de glasre-
gelknop naar stand . Verhit de steen ca. 15–20
minuten met gesloten deksel voordat u met bakken
begint.
Bak dan verder volgens de temperatuuropgave van
uw recept op stand , of .
met de bakvorm
grote trechter: normale positie
barbecuerooster: normale stand
deksel: gesloten
optionele accessoire: bakvorm
Verwarm uw barbecue op stand 10 minuten,
met gesloten deksel, voor. Leg de bakvorm op uw
barbecue en sluit het deksel. Bak uw recept volgens
de temperatuurtabel af op stand , of .
Koken
Met de wok en wokhouder
(NIET geschikt voor de City Grill)
grote trechter: vulkaanpositie
barbecuerooster: verwijderen en ver-
vangen door wok en wokhouder
deksel: verwijderen
optionele accessoire: wok en wok-
houder
Plaats de wokhouder op de trechter. Ontsteek de
brander en draai de gasregelknop naar stand .
Zet de wok op de wokhouder en laat de barbecue
met open deksel ca. 10 minuten voorverwarmen.
Daarna kunt u beginnen met Chinese, Indische en
andere Oosterse gerechten.
Met de universele pan
grote trechter: vulkaanpositie
barbecuerooster: verwijderen en
vervangen door universele pan
deksel: verwijderen
optionele accessoire: universele pan
Plaats de universele pan op de trechter. Ontsteek de
brander en draai de gasregelknop naar stand .
Verwarm de universele pan ca. 10 minuten voor (zon-
der deksel), voordat u met koken begint.
Het bereiden van de gerechten kunt u opzoeken in
uw persoonlijke receptenbestand.
Koken en braden
In de gietijzeren pan (NIET geschikt voor de City Grill)
grote trechter: vulkaanpositie
barbecuerooster: verwijderen en ver-
vangen door de gietijzeren pan
deksel: verwijderen
optionele accessoire: gietijzeren pan
Plaats de gietijzeren pan op de trechter. Steek de
brander aan en draai de gasregelknop op stand
en laat de barbecue (met gesloten deksel) Ongeveer
10 minuten voorverwarmen. Het bereiden van de
gerechten kunt u opzoeken in uw persoonlijke recep-
tenbestand.
Koken en stoven
in de halve maan-gourmet
grote trechter: normale positie
barbecuerooster: standaard positie
deksel: gesloten
optionele accessoire: Halve maan-
Gourmet
Verwarm uw barbecue op stand 10 minuten
voor met gesloten deksel. Leg de Halve-maan-Gour-
met op het barbecuerooster. Het bereiden van de
gerechten kunt u opzoeken in uw persoonlijke
receptenbestand.
Meer informatie, tips en trucs vindt u in de kookboe-
ken van OUTDOORCHEF!
Barbecueën op het extra grilvlak
Verwarm de barbecue voor op de volle stand «HI»
gedurende ca. 10 minuten. Leg het te grillen gerecht
op het barbecuerooster en temper de temperatuur
naar uw wens, «LO» tot «HI».
Na het barbecueën
1. Draai de controleknop van de barbecue in de
«OFF»-positie.
2. Sluit de gastoevoer op de gasfles door de kraan
met de klok mee te draaien.
3. Laat de barbecue staan tot deze volledig is afge-
koeld en reinig de barbecue.
4. Plaats een passende afdekhoes over de barbecue.
Reiniging
Er hoeft maar weinig schoon gemaakt te worden
omdat het meeste vet afgevoerd wordt of verdampt.
Als de barbecue erg vuil is, steek dan de barbecue
aan op vol vermogen en laat deze ca. 10 minuten
branden. Om het barbecuerooster en de trechters
schoon te maken, moet u gebruik maken van een bar-
becueborstel, gebruik NOOIT een staalborstel.
102301_Manual_Gas_2011.indd 31 16.09.10 15:58