Operating Instructions

Hr-10
Upute za odmrzavanje
Savjeti za odmrzavanje
Provjerite kako teče odmrzavanje čak iako
koristite automatske programe.
Pratite vrijeme koliko hrana mora odstojati.
Vrijeme stajanja
Pojedina hrana može se kuhati neposredno
nakon odmrzavanja. Uobičajena je pojava da su
velike porcije hrane smrznute u sredini. Prije
kuhanja ostavite hranu da odstoji najmanje sat
vremena. Tijekom tog vremena temperatura se
jednako raspoređuje i hrana se odmrzava
provođenjem topline kroz hranu.
NAPOMENA: Ukoliko hranu nećete odmah kuhati,
pohranite je u hladnjak.
Nikada nemojte ponovno zamrzavati hranu prije
negoli ste je najprije iskuhali.
Odresci i meso peradi
Preporuča se postavljanje odrezaka na zaobljeni
pladanj ili plastični okvir kako se ne bi pekli u
vlastitim sokovima. Obavezno zaštitite osjetljive
dijelove ili dijelove mesa koji strše komadićima
folije kako biste ih zaštitili od kuhanja. Nije
opasno koristiti komadiće folije u pećnici, sve dok
folija ne dolazi u dodir s unutrašnjim
površinama pećnice.
Mljeveno meso ili komadići mesa i
morskih plodova
Pošto se vanjski dijelovi ovih jela vrlo brzo
odmrzavaju, potrebno ih je razdvojiti, komade
razdvojiti u manje komade tijekom odmrzavanja
i izvaditi ih kada se odmrznu.
Male porcije
Odresci i komadi piletine moraju se čim prije
odvojiti kako bi se u potpunosti i ravnomjeno
rastopili. Masni dijelovi i krajevi hrane odmrzavaju
se brže. Postavite ih u blizinu središta stalka koji
se okreće ili ih zaštitite.
Kruh
Kruh treba stajati neko vrijeme da bi se njegova
sredina odmrznula. Vrijeme stajanja se može
skratiti ako odvojite kriške kruha, a peciva i štruce
kruha prepolovite.