Operating Instructions

15
Briossi
kuivahiivaa (tl) 1
1/4
vehnäjauhoja 400 g
suola (tl) 1
1/2
sokeri (rkl) 4
rasvaton maitojauhe (rkl) 2
voi (2 cm kuutioina, jääkaappikylminä) 50 g
vesi 180 ml
muna (vatkattu) (keskikokoinen) 2 (100 g)
voi (lisätään myöhemmin) (1-2 cm kuu-
tioina, jääkaappikylminä)
70 g
2
3
4
1
1 2, 3 4
Valmistelu
1
Leikkaa voi 1-2 cm kuutioiksi. Säilytä jääkaapissa lisäyshetkeen asti.
(s. 12)
2
Kiinnitä taikinasekoitin leipävuokaan.
3
Pane ainekset leipävuokaan reseptissä osoitetussa järjestyksessä.
4
Pane vuoka leipäkoneeseen. Kytke sähköjohto.
Valitse ohjelma 11 (SD-2500: 10).
Käynnistä kone.
Lisää voi, kun kuulet merkkiäänen.
Paina jälleen START.
Paina STOP. Ota leipä pois
Aika, jonka kuluttua lisäät voita tai muita aineksia.
Kun olet painanut
START.
Näytössä aika, jonka kuluttua ohjelma on valmis.
Lisää voikuutiot merkin ’
’ vilkkuessa.
Käynnistysvalo syttyy.
Vilkkuva käynnistysvalo sammuu.
kun kone piippaa 8 kertaa ja END-merkki vilkkuu.
[Helppo briossi]
Lisää voi ja muut ainekset alussa
Leikkaa voi 2 cm kuutioiksi. Lisää ne leipävuokaan
muiden ainesten kera.
Noudata vasemmalla olevia ohjeita. Kun kone
piippaa kohdassa 3, jätä se huomiotta.
Ohjelma kestää 3 h 30 min.
*Jos lisäät voit alussa, leivän maku, rakenne ja
kohoaminen ovat hieman toisenlaisia kuin jos lisäisit
voin myöhemmässä vaiheessa.
REST-vaihe alkaa heti alussa, ja sitä seuraavat
KNEAD- ja RISE-vaiheet.
Kun lisäät lisäaineksia, kuten rusinoita, lisää ne
voin kera (enintään 150 g ainesosia varten).
Vaikka et painaisi START, taikinan vaivaaminen
jatkuu 5 minuutin kuluttua. Vaivaaminen ei jatku
heti, vaikka painat START-painiketta voin tai
muiden ainesten lisäämisen jälkeen.
Älä lisää voita sen jälkeen, kun näytössä on
jäljellä oleva aika (s. 33).
Suomi