Operating Instructions

17
Briossitaikinan valmistus
1 2, 3
Taikinareseptejä: s 23.
Pysäytä käynnistyksen
jälkeen (pidä painettuna
yli 1 sekunti)
Valmistelu
1
Leikkaa voi 1-2 cm kuutioiksi. Säilytä jääkaapissa lisäyshetkeen asti.
(s. 12)
2
Kiinnitä taikinasekoitin leipävuokaan.
3
Pane ainekset leipävuokaan reseptissä osoitetussa järjestyksessä.
4
Pane vuoka leipäkoneeseen. Kytke sähköjohto.
1
2
Valitse ohjelma 23 (SD-2500: 21).
Käynnistä kone.
Aika, jonka kuluttua lisäät voita tai muita aineksia.
Käynnistysvalo syttyy.
4
3
Paina STOP.
Ota taikina pois
Lisää voi, kun kuulet merkkiäänen.
Paina jälleen START.
Vilkkuva käynnistysvalo sammuu.
kun kone piippaa 8 kertaa ja END-merkki vilkkuu.
Kun olet painanut
START.
Näytössä aika, jonka kuluttua ohjelma on valmis.
Lisää voikuutiot merkin ’
’ vilkkuessa.
[Helppo briossi]
Lisää voi ja muut ainekset alussa
Leikkaa voi 2 cm kuutioiksi. Lisää ne leipävuokaan
muiden ainesten kera.
Noudata vasemmalla olevia ohjeita. Kun kone
piippaa kohdassa 3, jätä se huomiotta.
Ohjelma kestää 1 h 50 min.
*Jos lisäät voit alussa, leivän maku, rakenne ja
kohoaminen ovat hieman toisenlaisia kuin jos lisäisit
voin myöhemmässä vaiheessa.
REST-vaihe alkaa heti alussa, ja sitä seuraavat
KNEAD- ja RISE-vaiheet.
Kun lisäät lisäaineksia, kuten rusinoita, lisää ne
voin kera (enintään 150 g ainesosia varten).
Vaikka et painaisi START, taikinan vaivaaminen
jatkuu 5 minuutin kuluttua. Vaivaaminen ei jatku
heti, vaikka painat START-painiketta voin tai
muiden ainesten lisäämisen jälkeen.
Älä lisää voita sen jälkeen, kun näytössä on
jäljellä oleva aika (s. 33).
Muotoile taikina ja jätä se nousemaan toisen
kerran reseptin mukaan. Paista sen jälkeen
uunissa.
Suomi