Operating Instructions

19
Hillon valmistus
Hilloreseptejä: s 27.
Pysäytä käynnistyksen
jälkeen (pidä painettuna
yli 1 sekunti)
Valmistelu
1
Valmistele ainekset reseptin mukaan.
2
Kiinnitä taikinasekoitin leipävuokaan.
3
Lisää ainekset vuokaan seuraavassa järjestyksessä:
puolet hedelmistä > puolet sokerista > loput hedelmät > loppu sokeri
4
Pane leipävuoka koneeseen. Kytke sähköjohto pistorasiaan.
1 2, 3
1
Valitse ohjelma 26 (SD-2500: 24).
2
Valitse kypsennysaika.
3
4
Käynnistä kone.
Paina STOP ja ota hillo pois,
Ohjelman arvioitu kesto. Käynnistysvalo syttyy.
kun kone piippaa 8 kesrtaa ja END-merkkivalo vilkkuu.
Vilkkuva valo sammuu.
Ellei hillo ole valmista toista vaiheet 1-3.
(Voit säätää lisää aikaa kahdesti.
Enintään 10-40 minuuttia yhdellä kerralla.
Ajastin aloittaa uudestaan 1. minuutista, kun kone on kuuma.
Lisää aikaa painelemalla painetta riittävän monta kertaa.)
Ajastin ei ole käytettävissä ohjelmassa 26
(SD-2500: 24).
(Ajastinpainike säätää vain kypsennysaikaa.)
Hillo hyytyy vain, jos sokeria, happoa ja pektiiniä
on riittävästi.
Paljon pektiiniä sisältävät hedelmät hyytyvät hel-
posti, toisin kuin vähemmän pektiiniä sisältävät
hedelmät.
Käytä kypsiä hedelmiä. Ylikypsät tai raakileet
eivät hyydy.
Tämän käyttöohjeen resepteissä tehdään peh-
meitä hilloja, koska niihin tarvitaan vähemmän
sokeria.
Noudata reseptikohtaisia ainesosamääriä.
· Älä käytä hedelmiä enempää tai vähempää.
Silloin hillo voi kiehua yli tai palaa pohjaan.
· Älä lisää sokerin määrää niin paljon, että se
olisi yli puolet hedelmien määrästä. Silloin hillo
voi kiehua yli tai palaa pohjaan. Jos käytät
vähemmän sokeria, hillo ei hyydy.
* Jos hedelmä on hapokas, voit vähentää
sitruunamehun määrää, mutta jos sitä on liian
vähän, hillo ei hyydy.
Jos kypsennysaika on lyhyt, hedelmänpalat eivät
hajoa kokonaan ja hillosta saattaa tulla vetistä.
· Hillo jatkaa hyytymistä jäähtyessään. Varo, ettet
ylikypsennä sitä.
Pane valmis hillo mahdollisimman nopeasti
säilytysastiaan. Varo palovammoja käsitellessäsi
hilloa.
Hillo voi palaa, jos se jätetään leipävuokaan.
Säilytä hillo viiläessä ja valolta suojattuna. Vähäi-
sen sokerimäärän takia säilyvyys ei ole yhtä hyvä
kuin kaupan hilloissa. Säilytä avattu hillo jääkaa-
pissa ja syö nopeasti avaamisen jälkeen.
Suomi