Operating Instructions

33
Ongelma
Briossin ainesosat eivät
ole sekoittuneet kunnolla.
Briossin pohja on liian
rasvainen.
Kuori on rasvainen.
Leivässä on isoja reikiä.
Briossista ei tullut hyvä valmiis-
ta seoksista.
Leipää ei saa pois vuoasta.
Hillo palaa, tai takinasekoitin
jämähtää paikalleen eikä irtoa.
Hillo kiehui yli.
Millaista sokeria käytän hilloon?
Voinko käyttää alkoholiin säilöt-
tyjä hedelmiä hillon valmista-
miseksi?
Hedelmä on ”lässähtänyt” kun
valmistin hedelmää siirapissa.
Merkki tulee näyttöön.
Voinko käyttää pakastehedelmiä.
Hillo on liian juoksevaa,
se ei jähmety.
Syy Tee näin
Osaa leipätaikinasta ja aineksista on vaikea sekoittaa.
Vähennä lisättävien ainesosien määrä puoleen.
Lisäsitkö voin 5 minutin kuluessa merkkiäänestä?
Älä lisää voita, kun näytössä on ohjelman arvioitu kesto (s. 15).
Voin maku saattaa olla vähäinen, mutta se paistuu.
Testaa seuraavia:
Paisto onnistuu kenties paremmin, jos vähennät hiivan määrää ohjelmassa
11 ja 23 (SD-2500: 10 ja 21). (Jos lisäät hiivan erikseen).
Noudata leipäseoksen reseptiä, mutta leipäseosta pitäisi olla 350-500 g.
Lisää ensin mittaamasi hiiva (jos lisäät hiivan erikseen) leipävuokaan, sitten kuiva-aineet,
voi ja sitten neste. Jos lisäät lisäaineksia, lisää ne myöhemmin.
(s. 15 tai 17).
Lopputulokseen vaikuttavat seoksen ainesosat.
Ellei leipä irtoa vuoasta helposti, jätä vuoka jäähtymään 5-10 minuutiksi. Älä jätä sitä valvomat-
ta, jotta kukaan ei vahingossa saa palovammaa.
Ravista vuokaa sen jälkeen; suojaa kädet patakintailla.
(Pidä kiinni myös kädensijasta, jotta se ei estä leivän irtoamista.)
Liian vähän hedelmiä, tai liikaa sokeria.
Pane leipävuoka pesualtaaseen ja täytä vuoka puoliksi lämpimällä vedellä. Jätä
imeytymään, kunnes ainekset tai sekoitin irtoavat helposti. Kun palanut aines on irronnut,
pese pehmeällä sienellä jne. Varo kuumaa vettä.
Liikaa hedelmiä tai sokeria.
Käytä vain resepteissä annettu määrä hedelmiä tai sokeria (s. 27).
Hedemä oli raaka tai ylikypsä.
Liikaa sokeria.
Liian lyhyt kypsennysaika.
Hedelmissä oli vain vähän pektiiniä.
Käytä juokseva hillo jälkiruokien kastikkeena.
Jätä hillo jäähtymään. Se jähmettyy vielä jäähtyessään.
Voit käyttää erikoishienoa ja hienoa sokeria.
Älä käytä ruskeaa sokeria, keinotekoisia makeutusaineita tai vähäkalorista sokeria.
Älä käytä. Laatu ei ole hyvä.
Kypsennysaika oli liian pitkä. Hedelmät saattoivat olla ylikypsiä.
Sähkönjakelu on katkennut noin 10 minuutiksi (sähköjohto on vahingossa irrotettu
tai virtapainiketta on painettu), tai virransyötössä on ollut muu ongelma.
Ei vaikuta toimintaan, jos virtakatkos on vain hetkellinen.
Leipäkone käynnistyy uudetaan, jos virta palautuu 10 minuutin kuluessa,
mutta lopputulos ei välttämättä ole ihanteellinen.
Voit.
Suomi