User Manual

Recepti
Supa od prokula (za 4 osobe)
h or D
- 50g prevrelog gauda sira
- 300g kuvanih prokula (stabljike i cvetovi)
- tečnost od kuvanja prokula
- 2 barena krompira, isečena
- 2 kocke supe
- 2 kašike šlag krema
- kari
-so
- biber
- oraščić
B
Isecite sir. Napravite pire od prokula, kuvanog
krompira i malo tečnosti od kuvanja prokula.
Stavite pire od prokula, preostalu tečnost i kockice
za supu u posudu sa skalom za merenje i
napunite do 750ml. Prebacite supu u tiganj i
pustite je da se kuva neprestano mešajući.
Umešajte sir, a kao začin dodajte kari, so, biber i
morski oraščić, i dodajte pavlaku.
Voćni kolač
P
- 3 jajeta
- 135g margarina (soft)
- 135g šećera
- 255g brašna
- 10g praška za pecivo
- 150g suvog grožđa
- 150g mešanog kandiranog voća
B
Natapajte kandirano voće i suvo grožđe pribl. 2
sata u voćnom čaju. Stavite sečivo u posudu.
Isecite margarin u kockice od pribl. 2x3cm. Stavite
sve sastojke, osim voća i suvog grožđa, u posudu i
preradite pri brzini 2, sve dok ne budu dobro
promešani. Dodajte voće i suvo grožđe i mutite na
brzini 1 sve dok se voće i suvo grožđe ne
raspodele ravnomerno po testu. Pecite kolač 30-
40 minuta na 180cC.
Krompir-pire
P
- 750g kuvanog krompira
- pribl. 250ml vrućeg mleka (90cC)
- 1 kašika putera
-so
B
Prvo izdrobite krompir, zatim dodajte mleko, so i
puter. Koristite brzinu 1 i vršite obradu pribl. 30
sekundi, kako biste sprečili da pire postane previše
lepljiv.
Majonez
S
- 2 žumanceta ili 1 veliko jaje
- 1 kašika senfa
- 1 kašika sirćeta
- 200ml ulja
B
Sastojci moraju da budu na sobnoj temperaturi.
Stavite disk za emulgovanje u posudu. Stavite
žumanca ili jaja, senf i sirće u posudu. Koristite
brzinu 1 ili 2. Postepeno kroz cev za dovod sipajte
ulje na disk koji se okreće. Za dodavanje ulja
možete da koristite otvor na potiskivaču.
B
Savet za tartar sos; dodajte peršun, krastavac i
tvrdo kuvana jaja.
SRPSKI122