User manual

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Sobre cómo asar
Gire los pedazos de carne cuando
haya transcurrido la mitad del tiempo
de cocción. Cuando el asado esté
listo, déjelo reposar 20 minutos con el
horno apagado y con la puerta
cerrada. Así, el jugo de la carne se
distribuirá mejor.
La temperatura y el tiempo de asado
dependen del tipo de alimento y de su
cantidad correspondiente.
Si en la tabla no se especifica el peso
del asado, opte por lo especificado
para el peso más bajo siguiente y
aumente el tiempo.
Consejos sobre el recipiente
Compruebe que el recipiente cabe en
el horno.
Los recipientes calientes de cristal han
de colocarse sobre un paño de cocina
seco. Si se colocaran sobre una
superfície fría o mojada, el cristal
podría agrietarse o partirse. Utilice
unos agarradores para sacar el
recipiente del horno
Importante
Durante el modo de funcionamiento
Aire caliente/Microondas utilice
siempre un trespiés pequeño
colocándolo en el plato rotativo. Los
moldes de resorte, los moldes bajos y
los recipientes han de colocarse
siempre en un trespiés.
Excepción: el molde agujereado debe
colocarse directamente sobre el plato
rotativo
Alimento Recipiente Nivel Temperatura
Tiempo
(Min.)
Pastel de nueces Molde agujereado Plato rotativo 160 50-60
Tarta de fruta
Molde de resorte Ø 28
cm
Plato rotativo,
trespiés
pequeño
160 55-60
Pastel inglés Molde agujereado Plato rotativo 160 55-65
Tartas saladas
Molde redondo de
cristal
Plato rotativo,
trespiés
pequeño
190-200 40-60
Dulces simples (pão
de ló)
Molde de resorte Ø 26
cm
Plato rotativo,
trespiés
pequeño
160 30-40
Tronco
Molde de cristal para
pasteles
1 200 12-15
Dulce de cerezas
Molde de cristal para
pasteles
1 180-190 40-50
Consejos sobre los moldes para
pasteles
Los moldes más utilizados son los de
metal de color oscuro. En caso de que
utilice también el microondas, emplee
moldes de cristal, porcelana o plástico
para dulces, resistentes a
temperaturas de hasta 250º C. Con
este tipo de molde los dulces se
queman menos.
Consejos sobre cómo cocinar
pasteles
La temperatura y la cocción del pastel
dependen de la calidad y de la
cantidad de la masa. La primera vez
elija una temperatura inferior y la vez
siguiente, si fuera necesario, una
temperatura más elevada. Con una
temperatura inferior se consiguen
resultados más uniformes. Coloque
siempre el molde en el centro de la
bandeja o sobre el plato rotativo.
Consejos para la cocción
Cómo comprobar si un pastel está
cocinado
Introduzca un palito en la parte más
alta del dulce. Si la masa no se queda
pegada al palito, el dulce está
cocinado.