User manual

Výchozí teplota je 90 °C. Poté, co
nastavíte teplotu, trouba pokračuje v
pečení při 80 °C. Tuto funkci nepoužívejte
pro přípravu drůbeže.
Při použití této funkce vždy
vařte bez pokličky nebo víka.
1. Na obou stranách maso osmahněte na
pánvi na varné desce při velmi vysoké
teplotě po dobu 1 - 2 minut.
2. Maso vložte spolu s horkým pekáčem
do trouby na tvarovaný rošt.
3. Zvolte funkci Nízkoteplotní pečení.
Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha
roštu
Hovězí pečeně 1 000 - 1 500
g
150 120 - 150 1
Hovězí plátek 1 000 - 1 500
g
150 90 - 110 1
Telecí pečeně 1 000 - 1 500
g
150 120 - 150 1
Steak 200 - 300 g 120 20 - 40 1
Příprava pizzy
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Pizza (tenká)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Pizza (s velkou náplní)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Ovocné koláčky 180 - 200 40 - 55 3
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 3
Slaný lotrinský koláč (Pi‐
kantní koláč)
170 - 190 45 - 55 3
Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 3
Tvarohový dort 140 - 160 60 - 90 3
Jablečný koláč, s horní
vrstvou
150 - 170 50 - 60 3
Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 3
Nekvašený chléb
1)
230 10 - 20 3
Listové těsto s náplní
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flammekuchen (alsaské
jídlo podobné pizze)
1)
230 12 - 20 3
Progress 27