User manual

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
(min)
Remar‐
ques
Tempé‐
rature
(°C)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Tempé‐
rature
(°C)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Rôti de
bœuf, à
point
210 2 200 2 51 - 55 Sur la
grille mé‐
tallique et
dans un
plat à rô‐
tir
Rôti de
bœuf,
bien cuit
210 2 200 2 55 - 60 Sur la
grille mé‐
tallique et
dans un
plat à rô‐
tir
Épaule
de porc
180 2 170 2 120 - 150 Dans un
plat à rô‐
tir
Jarret de
porc
180 2 160 2 100 - 120 2 pièces
dans un
plat à rô‐
tir
Agneau 190 2 190 2 110 - 130 Gigot
Poulet 200 2 200 2 70 - 85 Entier
dans un
plat à rô‐
tir
Dinde 180 1 160 1 210 - 240 Entière
dans un
plat à rô‐
tir
Canard 175 2 160 2 120 - 150 Entier
dans un
plat à rô‐
tir
Oie 175 1 160 1 150 - 200 Entière
dans un
plat à rô‐
tir
Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor‐
ceaux
50 Progress