Operation Manual
100
• în cazul folosirii laptelui integral se recomandă diluarea acestuia în pro-
porție de 1:1 cu apă potabilă.
Particularitățile laptelui și a crupelor pot diferite datorită locului de prove-
niență sau producătorului, fapt care se reectă uneori asupra rezultatelor
pregătirii mâncărurilor.
Pentru pregătirea mazării, fasolei, lintei și a altor produse similare din culturi-
le de leguminoase este prevăzut un grup de programe automate „BEANS”.
Acesta include 3 variante de setări care pot selectate în funcție de rețetă,
tipul produsului și de timpul de pregătire. Timpul de pregătire implicit — 40mi-
nute. Volumul total al ingredientelor fără lichide nu trebuie să depășească ni-
velul 3/5a gradației de pe interiorul castronului.
Pentru pregătirea pișcoturilor, tartelor, budincilor, dar și pentru a coace carnea,
peștele sau legumele este prevăzut un grup de programe automate „BAKE”.
Acesta include 3 variante de setări care pot selectate în funcție de rețetă,
tipul produsului și de timpul de pregătire. Timpul de pregătire implicit — 30mi-
nute. Volumul total al ingredientelor fără lichide nu trebuie să depășească ni-
velul 2/5a gradației de pe interiorul castronului.
Pentru pregătirea mâncărurilor din vânat (carne uscată, a bucăților mari de
carne), dar și pentru erberea piftiei este prevăzut un grup de programe auto-
mate „GAME”. Acesta include 3 variante de setări care pot selectate în funcție
de rețetă, tipul produsului și de timpul de pregătire. Timpul de pregătire impli-
cit – 30 minute. Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidele, nu trebuie să
depășească nivelul 4/5a gradației de pe interiorul castronului.
Pentru pregătirea popcornului este prevăzut un program automat special
„POPCORN”.
1. Turnați boabele de popcorn (fără ambalaj, nu mai mult de 200 grame o
dată!) în castron.
2. Introduceți castronul în corpul aparatului, vericați dacă este poziționat
corect, dacă nu este înclinat și dacă intră în contact cu elementul de în-
călzire. Închideți și blocați capacul.
3. Scoateți comutatorul supapei evacuare aburi trăgându-l în sus. Conectați
aparatul la o sursă electrică.
4.
Apăsat butonul „POPCORN”. Se va aprinde indicatorul butonului, peste
câteva secunde pe ecran se va aprinde un indicator dinamic de încălzire
și ca începe funcționarea programului. Numărătoarea inversă a timpului
în acest program nu va așată.
5. După expirarea timpului de pregătire aparatul va emite un semnal sonor
iar pe ecran se va aprinde „0000”.
6. Așteptați până când nu se vor mai auzi zgomotele de la popcorn din in-
teriorul castronului, apoi deschideți capacul și scoateți castronul cu pop-
corn.
ATENȚIE! În timpul pregătirii popcornului aparatul se încinge! Fiți atenți!
Folosiți mănușile de bucătărie!
Pentru pregătirea preparatelor prin înăbușire este prevăzut un grup de programe
automate „STEW”. Acesta include 12 variante de setări care pot selectate în
funcție de rețetă, tipul produsului și de timpul de pregătire. Timpul de pregătire
implicit depinde de tipul produsului („MEAT”, „VEGETABLES”, „POULTRY”, „FISH”).
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichide, nu trebuie să depășească nive
-
lul 4/5a gradației de pe interiorul castronului.
Pentru pregătirea pe aburi a legumelor, peștelui, cărnii, a fructelor de mare, a
mâncărurilor dietetice și vegetariene, a mâncărurilor pentru copii este prevăzut
un grup de programe automate „STEAM”. Acesta include 12 variante de setări
care pot selectate în funcție de rețetă, tipul produsului și de timpul de pre-
gătire. Timpul de pregătire implicit depinde de tipul produsului („MEAT”, „VE-
GETABLES”, „POULTRY”, „FISH”).
Pentru pregătirea pe aburi a mâncărurilor folosiși un coș special destinat în
acest sens și o sită-suport (fac parte din setul multicooker – pressure cooker):
1. Turnați în castron 300-350 ml apă.
2.
Pregătiți ingredientele conform cantităților indicate în rețete, distribuiți-le
uniform în coș pentru prepararea pe aburi. Așezați castronul pe sită apoi
puneți coșul deasupra.
3. Urmați indicațiile pct. 2-11 din secțiunea „Instrucțiuni generale de utili-
zare a programelor automate de pregătire”.
În cazul în care programele automate de pregătire nu permit crearea condiții-
lor necesare de pregătire a meniului pe care îl doriți, atunci vă puteți folosi de
programul manual de setare „MULTI-CHEF”. Acest program permite pregătirea
mâncărurilor atât la presiune înaltă, cât și la presiune joasă cu setarea timpu-
lui de pregătire în intervalulde la 2 minute până la 99 minute cu pasul de se-
tare de 1 minut. În acest program puteți pune în practică orice idei culinare.
Timpul de setare implicit este de 10 minute.
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidele, nu trebuie să depășească
nivelul 4/5a gradației de pe interiorul castronului.
1. Pregătiți (măsurați) ingredientele necesare conform rețetei. Distribuiți-le
uniform în castron și turnați apă.
2. Introduceți castronul în corpul aparatului, răsuciți-l un pic și asigurați-vă
că acesta are contact cu elementul de încălzire. Închideți și blocați capacul.
3. Rotiți comutatorul supapei de evacuare aburi de pe capacul aparatului și
selectați poziția necesară: „HIGH PRESSURE” sau „NORMAL PRESSURE”.
Conectați aparatul la o sursă electrică.
4.
Apăsați butonul „MULTI-CHEF”. Se va aprinde indicatorul butonului, pe
ecran va începe să licărească valoarea timpului implicit.
5. Cuajutorul butoanelor „+” și „–” setați timpul necesar de pregătire.
6. Urmați indicațiile pct. 7-11 din secțiunea „Instrucțiuni generale de utili-
zare a programelor automate de pregătire”.
III. OPȚIUNI SUPLIMENTARE
• Pregătirea mâncărurilor pentru copii.
• Sterilizarea vaselor și a obiectelor de igienă personală.
IV. LISÄVARUSTEET
Accesoriile suplimentare pentru multicooker REDMOND RMC-M110E și mai
multe informații despre noutățile REDMOND pot achiziționate sau vizionate
pe siteul www.multicooker.com sau în magazinele distribuitorului ocial.
V. SFATURI REFERITOARE LA PREGĂTIRE
Produs
Greutatea, g
/ cant.
Cantitatea
Timpul de
File de porc/vită (cubice de 1,5-2 cm) 500 400 15/20
File de miel (cubice de 1,5-2 cm) 500 500 25
File de pui (cubice de 1,5-2 cm) 500 500 6
Chifteluțe/pârjoale 500 500 15
Pește (le) 500 500 8
Cocktail de fructe de mare (proaspăt
congelate)
500 500 8
Carto (tăiați în 4 bucăți) 500 500 8
Produs
Greutatea, g
/ cant.
Cantitatea
Timpul de
Мorcov (cubice de 1,5-2 cm) 500 500 8
Sfeclă (tăiată în 4 bucăți) 500 500 12
Legume (proaspăt congelate) 500 500 3
Ouă de găină 5 buc. 500 4
Trebuie să luați în considerare, că acestea sunt recomandări generale. Timpul
real poate să diferențieze de valorile recomandate în dependență de proprie-
tățile produsului specic, precum și de preferințele gustului dumneavoastră.
Grupurile de
programe
Timpul de pregăre, min Timpul
implicit,
min
Pornire
decalată
Încălzirea
mâncărurilor
Fast Normal Slow
RICE/GRAIN
8 12 16 12 da da
SOUP
15 30 45 30 da da
BOIL
18 20 45 20 da da
FRY 20 — da
JAM/DESSERT
13 22 30 22 da da
PILAF
10 20 30 20 da da
OATMEAL
3 5 10 5 da da
BEANS
25 40 60 40 da da
BAKE
26 30 35 30 — da
GAME
15 30 45 30 da da
POPCORN
Se instalează automat — da
STEW
Meat 30 40 50 40 da da
Vegetables
15 20 25 20 da da
Poultry 20 35 45 35 da da
Fish 15 20 30 20 da da
STEAM
Meat 15 20 25 20 da da
Vegetables
6 10 15 10 da da
Fish 8 10 15 10 da da
Poultry 10 15 20 15 da da
MULTI-CHEF
Setarea se efectuează
manual în limita cuprinsă
între 2 miute până la 99
minute
— da da
VI. CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Înainte de curățare vericați ca aparatul să e deconectat de la priza electrică
și să e răcit complet. Folosiți o pânză moale și soluții neabrazive pentru
spălarea vaselor. Se recomandă curățarea aparatului imediat după folosire.
Înainte de prima folosire sau pentru îndepăratrea mirosurilor neplăcute apă-
rute după întrebuințare se recomandă erberea timp de 20 minute unei jumă-
tăți de lămâie în programul „BOIL” cu supapa de evacuare aburi închisă.
În timpul curățării aparatului este interzisă folosirea buretelui cu suprafață
abrazivă și a substanțelor chimice agresive.