User manual

23
Paistaminen
Kannatin-taso
alhaalta lukien
°C
Aika,
min.
Broileri 2 195-205 60-70
Broilerin puolikas 3 195-205 30+30
Paahtokylki 3 195-205 100-105
Grillaustaulukko
Kannatin-taso
alhaalta lukien
°C
Aika,
min.
Kuorrutettu voileipä 3 230
1)
3-5
Broilerin puolikas 2 230 30+30
Paahtokylki 3 230 25+25
1) esilämmitä uuni
Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin
Ongelma Syy Toimenpiteet
Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät
kakut eivät nouse.
Jos uunin lämpötila on liian
alhainen, leivonnainen nousee
ensin ja sen jälkeen laskee ja
jää litteäksi.
Ruoka-/vehnäleipätaikina ei
ole kohonnut oikein. Liian pitkä
kohotus leivonnan jälkeen
jättää leivonnaiset litteiksi.
Ruoka-/vehnäleipätaikina on
kohotettava vedottomassa
tilassa huoneenlämmössä.
Painettaessa taikinaa kevyesti
on painauman tasoituttava
itsestään.
Vertaa valittua lämpötilaa
taulukon tai reseptin
suosituksiin.
Tarkista kohotusaika
reseptistä.