Cookbook

Mīkstie auzu pārslu, ķirbju sēklu un
linsēklu, saulespuķu sēklu un mandeļu
maisījuma cepumi
1 Pagatavošanas laiks: 20 minūtes/Gatavošana: 20 minūtes
2 Daudzums: 28
150 g (1 glāze) ķirbju sēklu
150 g (1 glāze) miltu
3 tējkarotes ingvera pulvera
90 g (1 glāze) pilngraudu auzu pārslu
150 g (¾ glāzes) pūdercukura
40 g (½ glāze) kokosriekstu skaidiņu
55 g (½ glāze) ķirbju sēklu un linsēklu, saulespuķu sēklu
un mandeļu maisījuma
170 g nesālīta sviesta, sagriezta gabaliņos
60 ml (¼ glāze) zeltainā cukura sīrupa
1½ tējkarote sodas
1 ēdamkarote vāroša ūdens
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C bez ventilatora vai 160°C
ar ventilatoru. Izklājiet cepamo papīru uz divām pannām.
2. Ielieciet ķirbju sēklas blendera krūzē un pārliecinieties, ka
vāks ir kārtīgi uzlikts.
3 PULSE: nospiediet pogu 4–5 reizes vai kamēr rupji samaltas
un pārlieciet lielā bļodā.
3. Uzsijājiet miltus un ingveru uz ķirbju sēklām. Pievienojiet auzu
pārslas, cukuru, kokosriekstu skaidiņas un linsēklu, saulespuķu
sēklu un mandeļu maisījumu.
4. Ielieciet sviestu un sīrupu mikroviļņu krāsns drošā traukā.
Pārklājiet ar mikroviļņu krāsns drošu pārtikas plēvi. Karsējiet
mikroviļņu krāsnī 40 sekundes augstākajā režīmā (100%)
vai līdz brīdim, kad sviests ir izkusis. Karstumizturīgā
traukā sajauciet sodu ar vārošu ūdeni. Iemaisiet sviestā.
Ielejiet sviestu miltu maisījumā un maisiet līdz brīdim, kad
sastāvdaļas labi sajaukušās.
5. Saripiniet 1 ēdamkaroti mīklas bumbiņās. Uzlieciet uz
sagatavotajām pannām ar 3 cm atstarpi. Viegli pieplaciniet
mīklas bumbiņas ar karoti. Cepiet apmēram 13 minūtes vai
līdz brīdim, kad zeltaini brūni, pa vidu pārmainot pannas
vietām. Nolieciet malā atdzist 5 minūtes un tad pārlieciet uz
režģa, lai cepumi atdzistu pilnībā.