Cookbook

40
Kokosriekstu, mango un
laima saldējums
1 Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
2 4 porcijas
600 g saldētu mango gabaliņu
1 laims, nomizots, bez sēklām, pārgriezts uz pusēm
20 g (¼ glāzes) apgrauzdētu kokosriekstu skaidiņu, atdzesētas
125 ml (½ glāze) atdzesēta kokosriekstu piena
160 g (½ glāze) atdzesēta kondensētā piena
1. Ielieciet visas sastāvdaļas blendera krūzē un pārliecinieties,
ka vāks ir kārtīgi uzlikts.
3 FROZEN DESSERT: nospiediet pogu un blendējiet 40 sekundes
vai līdz brīdim, kad sastāvdaļas ir vienmērīgi sajaukušās.
Lietojiet stampiņu, lai iespiestu sastāvdaļas asmeņos.
Pasniegšana: gatavs ēšanai.
Uzglabāšana: pārlieciet aukstumizturīgā traukā un glabājiet
saldētavā līdz 2 nedēļām.
Sarkano apelsīnu un
melones granita
1 Sagatavošana: 15 minūtes, papildus 8 stundas saldēšanai
2 4 porcijas
1 melone (1,4 kg), nomizota, bez sēklām, sagriezta
gabaliņos
200 ml svaigas sarkano apelsīnu sulas (apmēram 3 -4
apelsīni)
1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
110 g (½ glāze) pūdercukura
1. Ielieciet visas sastāvdaļas blendera krūzē un pārliecinieties, ka
vāks ir kārtīgi uzlikts.
4 PUREE: izvēlieties režīmu un maisiet 20 sekundes vai kamēr
sastāvdaļas vienmērīgi samaisījušās un cukurs ir izšķīdis.
2. Ielejiet 21 cm × 21 cm aukstumizturīgā traukā. Pārklājiet ar
alumīnija foliju. Ielieciet saldētavā uz 8 stundām vai uz nakti,
vai līdz brīdim, kad sasalis.
3. Ar dakšiņu salauziet granitu mazos gabaliņos.
Pasniegšana: gatavs ēšanai.
Uzglabāšana: pārlieciet aukstumizturīgā traukā un glabājiet
saldētavā līdz 2 nedēļām.