Cookbook

44
Mandeļu, čia un linsēklu
sviests
1 Pagatavošanas laiks: 5 minūtes/Gatavošana: 10 minūtes
2 Daudzums: 2 glāzes (500 g)
450 g (3 glāzes) svaigu mandeļu
2 ēdamkarotes čia sēklu
2 ēdamkarotes linsēklu
2 ēdamkarotes makadamijas riekstu vai rīsu kliju eļļas
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200°C bez ventilatora vai līdz
180°C ar ventilatoru.
2. Uzberiet mandeles uz cepešpannas. Cepiet 8 – 10 minūtes
vai līdz brīdim, kad viegli apgrauzdētas. Nolieciet atdzist 10
minūtes.
3. Ielieciet mandeles, čia sēklas, linsēklas un eļļu blendera krūzē
un pārliecinieties, ka vāks ir kārtīgi uzlikts.
4 MILL: izvēlieties režīmu un maisiet 1 minūti vai līdz brīdim,
kad masa ir vienmērīga. Kad nepieciešams, lietojiet stampiņu,
lai nospiestu sastāvdaļas asmeņos.
4 BLEND: izvēlieties režīmu un maisiet 10 – 15 sekundes vai līdz
brīdim, kad iegūta vienmērīga un krēmīga masa.
Uzglabāšana: pārberiet tīrā, hermētiskā traukā un uzglabājiet
ledusskapī līdz 1 mēnesim.