Cookbook

54
Paniņu un fetas siera
mērce
1 Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
2 Daudzums: 250 ml
125 ml (½ glāze) paniņu
100 g fetas siera, rupji sagriezts
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
1 maza ķiploka daiviņa
½ tējkarote smalki rīvētu citrona miziņu
Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
1. Ielieciet paniņas, fetas sieru, olīveļļu, citrona sulu un ķiploku
blendera krūzē un pārliecinieties, ka vāks ir kārtīgi uzlikts.
4 BLEND: izvēlieties režīmu un maisiet 10 sekundes vai līdz
brīdim, kad sastāvdaļas sajaukušās.
2. Pievienojiet citrona miziņas, sāli un piparus.
4 STIR: izvēlieties režīmu un maisiet 5 sekundes vai līdz brīdim,
kad sastāvdaļas samaisījušās.
Pasniegšana: lietojiet ar salātiem vai kartupeļiem.
Uzglabāšana: pārlieciet tīrā, hermētiskā traukā un uzglabājiet
ledusskapī līdz 2 dienām.
Ķiršu tomātu vinegreta
mērce
1 Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
2 Daudzums: 1¼ glāzes
250 g ķiršu tomātu
125 ml (½ glāze) extra virgin olīveļļas
1 ēdamkarote balzametiķa vai baltā balzametiķa
1 maza ķiploka daiviņa
¼ glāzes svaigu bazilika lapu, cieši piespiestas
1 ēdamkarote svaigu pētersīļa lapu, sasmalcinātas
Jūras sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
1. Ielieciet tomātus, eļļu, etiķi, ķiploku, baziliku un pētersīļus
blendera krūzē un pārliecinieties, ka vāks kārtīgi uzlikts.
4 BLEND: izvēlieties režīmu un maisiet 10 sekundes vai līdz
brīdim, kad sastāvdaļas samaisījušās. Pievienojiet sāli un
piparus pēc garšas.
Pasniegšana: lietojiet ar salātiem.
Uzglabāšana: pārlieciet tīrā, hermētiskā traukā
un uzglabājiet ledusskapī 1 dienu.