Brugervejledning
ovnbrug _17
04 BRUG AF OVNEN
ovnbrug
INDSTILLING AF TILBEREDNINGSFUNKTIONEN
Drej knappen til valg af tilberedningsfunktion for at
vælge den ønskede ovnfunktion.
Ovnfunktioner
Følgende tabel viser de forskellige ovnfunktioner og indstilling af din ovn.
Brug tilberedningsvejledningerne for disse funktioner som retningslinjer ved
tilberedning.
Indstilling Beskrivelse
Dampfunktion
Maden tilberedes med damp, som genereres af dampgeneratoren og
sendes ind i ovnrummet af en række jetdyser.
Denne funktion er velegnet til damptilberedning af fødevarer som
grøntsager, sk, æg, frugt g ris. Når du tilbereder mad på denne
måde, skal du altid huske at fylde vandbeholderen med frisk vand.
Temperaturområde: 40~100 °C
Dampkombinationsfunktion
Maden tilberedes med varmluftsfunktion og damp. Dampen genereres
af dampgeneratoren og sendes ind i ovnrummet med faste intervaller.
Denne funktion er velegnet til bagning af bagværk som butterdej,
æbletærter, briocher, gærdejsboller, rundstykker, croissanter,
baguettes og gærdejskager. Den overophedede damp vi danne en
dejlig, sprød overade og en let og luftig konsistens. Stege og sk
vil bevare en saftigere konsistens. Når du tilbereder mad på denne
måde, skal du altid huske at fylde vandbeholderen med frisk vand.
Temperaturområde: 100~230 °C
Regenererings-/genopvarmningsfunktion
Maden genopvarmes med varmluftsfunktion og damp. Dampen
genereres af dampgeneratoren og sendes ind i ovnrummet med faste
intervaller.
Denne funktion er velegnet til portionsanretninger. Retterne kan
genopvarmes skånsomt uden at blive for tørre. Når du genopvarmer
på denne måde, skal du altid huske at fylde vandbeholderen med frisk
vand.
Temperatur: 120 °C
FQV313T003_XEE-03643H_DA.indb 17 2010-01-20 8:11:17