Brugervejledning

ovnbrug _35
04 BRUG AF OVNEN
Kode Mad
Portionsstørrelse
(kg)
Anbefalinger
S-10 Tærte 0,4-0,6
Fyld vandbeholderen med frisk vand op til
maksimumniveauet. Hæld tærtedejen i
6 desserttallerkener, der hver rummer 100 ml. Sæt
tallerkenerne side om side på ovnristen på rille 3.
Tilberedes utildækket.
S-11 Frugtkompot 0,2-0,5
Fyld vandbeholderen med frisk vand op til
maksimumniveauet. Læg skiver af æbler, pærer, ananas
eller abrikoser i et adt, ildfast glasfad. Tilsæt en teskefuld
sukker. Sæt fadet på ovnristen på rille 3. Tilberedes
utildækket.
S-12
Smeltet
chokolade
0,1-0,3
Fyld vandbeholderen med frisk vand op til
maksimumniveauet. Bræk overtrækschokolade (35 %
kakaoindhold) til kager i mindre stykker, læg dem i en lille,
ildfast glastallerken, og dæk dem til med varmebestandig
husholdningslm. Sæt tallerkenen på ovnristen på rille
1. Lad fadet være tildækket under hele programmet. Rør
godt rundt efter opvarmningen.
Bagning
b-1 Marmorkage 0,7-0,8
Forvarm ovnen til 150 °C med varmluftsfunktionen. Hæld
frisk dej (dej til marmor- eller citronkage) i en rektangulær
bageform af en passende størrelse. Sæt formen på langs i
forhold til døren på ovnristen på rille 1.
Dette program er velegnet til dej som f.eks. citronkage,
hasselnøddekage og marmorkage.
b-2
Kagebund til
frugtkage
0,3-0,5
Forvarm ovnen til 150 °C med varmluftsfunktionen. Hæld
dejen i en tærteform af metal på ovnristen på rille 1.
b-3 Mufns 0,5-0,7
Forvarm ovnen til 170 °C med varmluftsfunktionen. Hæld
mufndej i mufnforme af metal til 12 mufns. Sæt formen
midt på ovnristen på rille 1, eller sæt den direkte på
rille 2.
b-4 Sukkerbrødskage 0,3-0,5
Forvarm ovnen til 160 °C med varmluftsfunktionen. Hæld
300 g dej i en 18 cm, 400 g i en 24 cm og 500 g i en
26 cm rund, sort metalbageform. Sæt formen midt på
ovnristen på rille 1.
b-5
Croissanter/
rundstykker
0,2-0,6
Forbered små gærdejsboller, croissanter eller fyldte
butterdejskager (hver på 50-100 g). Sæt dem på
bagepapir på bradepanden på rille 1. Lad der være
3-4 cm mellem hver.
b-6
Hævning af
gærdej
0,3-0,6
Forbered en gærdej til pizza, kage eller brød.
Læg dejen i en stor varmebestandig skål. Dejen skal ikke
tildækkes. Sæt skålen på ovnristen på rille 1.
b-7
Frossen
æbletærte
(-18 °C)
0,4-0,8
Anbring æbletærten diagonalt på bagepapir på
bradepanden på rille 1.
b-8
Hjemmelavet
pizza
0,6-1,0
Fyld vandbeholderen med frisk vand op til
maksimumniveauet. Klargør pizzaen på bagepapir på
bradepanden på rille 1.
FQV313T003_XEE-03643H_DA.indb 35 2010-01-20  8:11:46