Manual de Usuario
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PT
Guia de confecção de alimentos (continuação)
REAQUECIMENTO
O forno micro-ondas reaquece alimentos numa fracção do tempo necessário em
fornos e fogões convencionais.
Utilize os níveis de potência e os tempos de reaquecimento da seguinte tabela como
indicações. Os tempos na tabela consideram os líquidos a uma temperatura ambiente
de cerca de +18 a +20°C ou alimentos frios a uma temperatura de cerca de +5 a +7°C.
Arranjar e tapar os alimentos
Evite reaquecer alimentos grandes como, por exemplo, uma peça de carne – têm
tendência para ficarem demasiadamente cozinhados e ficam secos antes do centro
estar muito quente. É melhor reaquecer pequenas porções de alimentos.
Mexer alimentos e níveis de potência
Pode reaquecer alguns alimentos utilizando a potência de 800 W, enquanto deve
reaquecer outros a 600 W, 450 W ou, até mesmo, 300 W.
Consulte as tabelas como orientação. Em geral, se os alimentos forem delicados, em
grandes quantidades ou se ficarem quentes muito rapidamente (por exemplo,
empadas), é melhor reaquecer os alimentos utilizando um nível de potência baixo.
Para obter melhores resultados, mexa bem ou vire os alimentos durante o
reaquecimento. Quando for possível, mexa novamente antes de servir.
Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para
bebés. Para evitar que os líquidos fervam e sejam derramados e eventuais
queimaduras, deve mexê-los antes, durante e após o aquecimento. Mantenha-os
dentro do forno micro-ondas durante o tempo de espera. Recomendamos que mexa
os líquidos com uma colher de plástico ou vareta de vidro. Evite reaquecer demasiado
(e, desta forma, ferver) os alimentos.
É preferível programar um tempo de cozedura inferior e adicionar tempo de
aquecimento extra, se necessário.
Tempos de espera e de aquecimento
Ao reaquecer alimentos pela primeira vez, é útil tomar nota do tempo de aquecimento
– para consultar posteriormente.
Certifique-se de que os alimentos reaquecidos estão aquecidos uniformemente.
Deixe repousar os alimentos durante um período de tempo curto, depois de os
reaquecer – para permitir que a temperatura estabilize.
O tempo de espera recomendado depois do reaquecimento é 2-4 minutos, a menos
que a tabela recomende outro tempo.
Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para
bebés. Consulte também o capítulo com as precauções de segurança.
REAQUECER LÍQUIDOS
Tenha sempre em conta um tempo de espera de, pelo menos, 20 segundos depois de
desligar o forno para permitir que a temperatura estabilize. Se necessário, mexa
enquanto está a aquecer e mexa SEMPRE depois de aquecer. Para evitar que o
líquido ferva e seja derramado e eventuais queimaduras, deve colocar uma colher ou
vareta de vidro nas bebidas e mexer antes, durante e após o aquecimento.
REAQUECER ALIMENTOS PARA BEBÉS
ALIMENTOS PARA BEBÉS:
Coloque os alimentos num prato de cerâmica fundo. Tape com uma tampa de plástico.
Mexa bem após o reaquecimento! Deixe repousar durante 2-3 minutos antes de servir.
Mexa novamente e verifique a temperatura. Temperatura recomendada para servir:
entre 30-40°C.
LEITE PARA BEBÉS:
Deite o leite num biberão de vidro esterilizado. Reaqueça sem a tampa. Nunca aqueça
um biberão com a tetina, uma vez que este pode explodir se sobreaquecido. Agite
bem antes do tempo de espera e depois antes de servir! Verifique com atenção a
temperatura do leite e dos alimentos antes de os dar às crianças. Temperatura
recomendada para servir: aprox. 37°C.
NOTA:
Para evitar queimaduras, tem de verificar com cuidado os alimentos para bebés antes
de os servir. Utilize os níveis de potência e os tempos desta tabela como indicações
para reaquecer.
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