Specifications

Français - 39
06 GUIDE DE CUISSON
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites préchauer le four à convection à la température désirée à l'aide de la
fonction de préchauage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps
de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la
cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments frais Quantité Puissance
1étape
(min.)
2étape
(min.)
PIZZA
Pizza surgelée
(déjà cuite)
300 g 1étape 300W + 200°C
2étapes Gril
11-12 2-3
Consignes
Placez la pizza sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3minutes après la cuisson.
PÂTES
Lasagnes
surgelées
400 g 1étape 450W + 200°C
2étapes Convection 200°C
15-16 5-6
Consignes
Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour la cuisson aux micro-ondes
et au four traditionnel). Placez le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille
hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3minutes une fois la cuisson terminée.
VIANDE
Rôti de bœuf/Rôti
d'agneau (à point)
1200 à 1300g 600W + 180°C 20-23 10-13
Consignes
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de poivre, sel et
paprika. Placez la viande sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Après
la cuisson, recouvrez-la de papier d'aluminium et laissez reposer 10 à
15minutes.
Poulet rôti 1000 à 1100g 450W + 200°C 20-22 20
Consignes
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord
le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5minutes.
Aliments frais Quantité Puissance
1étape
(min.)
2étape
(min.)
PAIN
Petits pains frais 6morceaux
(350 g)
100W + 180°C 8-10 -
Consignes
Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure. Laissez reposer
2 à 3minutes.
Pain à l'ail
(réfrigéré, précuit)
200g (1) 180W + 200°C 8-10 -
Consignes
Placez la baguette surgelée sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3minutes après la cuisson.
GÂTEAU
Gâteau marbré
(pâte fraîche)
500 g 180 °C uniquement 38-43 -
Consignes
Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en métal à
revêtement noir de 25cm. Placez le moule sur la grille inférieure. Laissez
reposer 5 à 10minutes après la cuisson.
Gâteaux de petite
taille (pâte fraîche)
10 x 28 g 160 °C uniquement 26-28 -
Consignes
Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les sur la plaque
à pâtisserie sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 5minutes après la cuisson.
Cookies
(pâte fraîche)
200 à 250g 200 °C uniquement 15-20 -
Consignes
Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.
Gâteau surgelé 1000g 180W + 180°C 18-20 -
Consignes
Placez le gâteau surgelé directement sur la grille inférieure. Une fois la
décongélation et le préchauage terminés, laissez reposer pendant 15 à
20minutes.
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