User guide

Suomi 31
Valmistusopas
Manuaalinen sulattaminen
Mikroaallot soveltuvat erinomaisesti pakastetun ruoan sulattamiseen. Ne sulattavat
pakastetun ruoan lyhyessä ajassa hellästi. Tästä voi olla paljon hyötyä yllättävien vieraiden
varalta. Pakastettu linnunliha tulee sulattaa täysin ennen valmistamista. Poista metalliset
sulkijat ja pakkaus kokonaan, jotta sulanut neste pääsee valumaan pois. Laita sulanut
ruoka kannettomaan astiaan. Käännä valmistuksen puolivälissä, valuta neste pois ja
poista mahdolliset jäänteet niin pian kuin mahdollista. Tarkista ruoka ajoittain ja varmista,
että se ei tunnu lämpimältä. Jos jäähtyneen ruoan pienikokoiset ja ohuet osat alkavat
lämmetä, ne voidaan suojata pienillä alumiinifolion kappaleilla sulatuksen ajaksi. Jos
linnunlihan ulkopinta alkaa lämmetä, keskeytä sulatus ja anna lihan seistä 20 minuuttia
ennen sulatuksen jatkamista. Anna kalan, lihan ja linnunlihan seistä sulatuksen lopuksi.
Täydelliseen sulattamiseen tarvittava seisotusaika riippuu sulatettavasta määrästä. Katso
alla olevaa taulukkoa.
HUOM.
Ohut ruoka sulaa nopeammin kuin paksu, ja pienempien määrien sulatusaika on lyhyempi
kuin suurempien. Pidä tämä vinkki mielessä, kun pakastat tai sulatat ruokia.
Kun sulatat pakastettua ruokaa, jonka lämpötila on noin -18–-20 °C, käytä seuraavan
taulukon ohjeellisia arvoja.
Ruoka Annoskoko Teho Aika (minuuteissa)
Liha
Jauhettu naudanliha
Sianlihapihvit
250 g
500 g
250 g
180 W
180 W
6½–7½
10-12
7½–8½
Ohjeet
Aseta liha matalalle keramiikkalautaselle. Suojaa ohuet reunat
alumiinifoliolla. Käännä ne sulatuksen puolenvälin jälkeen! Anna
seistä 5-25 minuuttia.
Ruoka Annoskoko Teho Aika (minuuteissa)
Linnunliha
Kananpalat
Kokonainen kana
500 g (2 kpl)
900 g
180 W
180 W
14½–15½
28-30
Ohjeet
Asettele kananpalat ihopuoli alaspäin, kokonainen kana rintapuoli
alaspäin matalalle keramiikkalautaselle. Suojaa ohuet osat, kuten
siivet ja päät, alumiinifoliolla. Käännä ne sulatuksen puolenvälin
jälkeen! Anna seistä 15-40 minuuttia.
Kala
Kalaleet 250 g (2 kpl)
400 g (4 kpl)
180 W 6-7
12-13
Ohjeet
Laita pakastettu kala matalan keramiikkalautasen keskelle Asettele
se siten, että ohuet palat ovat paksujen palojen alla. Suojaa kapeat
reunat alumiinifoliolla. Käännä ne sulatuksen puolenvälin jälkeen!
Anna seistä 5-15 minuuttia.
Hedelmät
Marjat 250 g 180 W 6-7
Ohjeet
Sijoittele hedelmät matalalle ja pyöreälle lasiastialle
(halkaisijaltaan suurelle). Anna seistä 5-10 minuuttia.
Leipä
Sämpylät (kukin n.
50 g)
Paahtoleipä/Voileipä
Tumma leipä
(Vehnä- ja
Ruisjauhoista
valmistettu)
2 kpl
4 kpl
250 g
500 g
180 W
180 W
180 W
½–1
2–2½
4½–5
8-10
Ohjeet
Asettele sämpylät ympyrän muotoon tai leipä leivinpaperille
uunilautasen keskelle vaakatasoon. Käännä ne sulatuksen
puolenvälin jälkeen! Anna seistä 5-20 minuuttia.
MG22M8084AT_EE_DE68-04552A-00_SV+NO+FI+DA+EN.indb 31 5/31/2018 4:46:36 PM