Operation Manual

Deutsch - 28
1) Während des Garvorgangs können Sie die Einstellungen für GARZEIT und
TEMPERATUR ändern.
• Garzeit: Drücken Sie die Taste GARZEIT, und stellen Sie durch Drehen am
FUNKTIONSWÄHLER die gewünschte Garzeit ein.
• Temperatur: Drücken Sie die Taste AUSWAHL, und stellen Sie durch Drehen am
FUNKTIONSWÄHLER die gewünschte Temperatur ein.
2) Im kombinierten Dampfgarmodus werden die oberen und unteren sowie die
Dampfheizelemente regelmäßig aus- und eingeschaltet, um die Temperatur zu regulieren.
Verwenden Sie im kombinierten Dampfgarmodus ausschließlich Glasgefäße, die für
Temperaturen von 100-230 °C geeignet sind.
Kombinierter Dampfgarmodus
Die Lebensmittel werden mit Heißluft und Dampf gegart. Der Dampf wird von den
Dampfgeneratoren erzeugt und in Intervallen in den Garraum eingebracht.
Setzen Sie das Backblech in Einschubhöhe
ein.
* Einstellbare Temperatur: 100-230 °C
* Verwenden Sie ausschließlich Backformen (aus Glas), die für Temperaturen von 40 bis
250 °C geeignet sind.
Zubereitungshinweise
Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als
Richtlinie für das Backen und Braten.
Wir empfehlen, den Wassertank immer bis zum Maximum mit frischem Wasser zu füllen.
Nahrungsmittel
Kombinierter
Dampfgarmodus (°C)
Dampfstufe
Garzeit
(in Min.)
Zubehör
(Einschubhöhe)
Blätterteigstreifen
(Mit geriebenem Käse
bestreuen.)
200 °C 1 15-20 Backblech (1)
Croissants (Fertigteig) 180 °C 1 17-23 Backblech (1)
Selbstgemachtes Brot
180 °C
(Vorheizen)
2 30-40 Ofenrost (1)
Gemüsegratin /
Kartoelgratin
160-180 °C 2 35-50 Ofenrost (2)
Rindfleisch, 1kg
medium-durchgegart
1. Stufe: 180 °C
2. Stufe: 180 °C
(Vorheizen)
3
3
1. Stufe: 25-35
2. Stufe: 25-35
Ofenrost (2) /
Backblech (1)
Ganzes Hähnchen
1. Stufe: 210 °C
2. Stufe: 210 °C
3
1. Stufe: 30-40
2. Stufe: 20-30
Ofenrost (2) /
Backblech (1)
Hähnchenteile
1. Stufe: 210 °C
2. Stufe: 210 °C
3
1. Stufe: 20-30
2. Stufe: 20-30
Ofenrost (2) /
Backblech (1)
NQ50C7935ES_EF_DG68-00471G_DE.indb 28 2014-10-23  11:54:17