Operation Manual
Français - 39
04 UTILISATION DU FOUR
Réglage Rôtissage
Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique au-dessus de 200°C.
Le système de chaue supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le
procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à
la basse température de présélection.
Ce procédé se déroule avec les systèmes de chaue supérieur et inférieur activés.
Ce mode est adapté aux viandes rôties, à la volaille et au poisson.
La plaque à pâtisserie et la grille de cuisson sont
généralement positionnées au niveau
et .
* Réglage de la température: 40 à 150°C
* Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre
40 et 250°C.
Guide de cuisson
Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau.
Type d'aliment
Niveau de
la grille
Température
(°C)
Durée (h) Accessoire
Rôti de bœuf 2 / 1 60-80 3:30-4:30
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Rôti de porc 2 / 1 70-90 3:30-4:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Magret de canard 2 / 1 60-80 1:30-2:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Filet de bœuf 2 / 1 70-90 1:30-2:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Filet de porc 2 / 1 70-90 1:30-2:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Il n'est pas nécessaire de préchauer le four.
Si vous ouvrez la porte lorsque le four est en marche, le four s'arrête. Pour remettre
le four en marche, refermez la porte et appuyez sur DÉPART.
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