Operation Manual

Français - 39
04 UTILISATION DU FOUR
Réglage Rôtissage
Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique au-dessus de 200°C.
Le système de chaue supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le
procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à
la basse température de présélection.
Ce procédé se déroule avec les systèmes de chaue supérieur et inférieur activés.
Ce mode est adapté aux viandes rôties, à la volaille et au poisson.
La plaque à pâtisserie et la grille de cuisson sont
généralement positionnées au niveau
et .
* Réglage de la température: 40 à 150°C
* Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre
40 et 250°C.
Guide de cuisson
Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau.
Type d'aliment
Niveau de
la grille
Température
(°C)
Durée (h) Accessoire
Rôti de bœuf 2 / 1 60-80 3:30-4:30
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Rôti de porc 2 / 1 70-90 3:30-4:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Magret de canard 2 / 1 60-80 1:30-2:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Filet de bœuf 2 / 1 70-90 1:30-2:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Filet de porc 2 / 1 70-90 1:30-2:00
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Il n'est pas nécessaire de préchauer le four.
Si vous ouvrez la porte lorsque le four est en marche, le four s'arrête. Pour remettre
le four en marche, refermez la porte et appuyez sur DÉPART.
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