Use and Care Guide
Français 33
Utilisation du four
Réglage de la température en cours de cuisson
4:35 PM
INFÉRIEURSUPÉRIEUR
Cuisson
175
°
325
°
ANNULER
ƵŝƐƐŽŶƉĂƌĐŽŶǀĞĐƟŽŶ
175
°
325
°
ANNULER
4:35 PM
Aucune
WƌĠĐŚĂƵīĂŐĞ
Cuisson
175 325
°F °F
ANNULER
Temps de
cuisson
Si vous utilisez les fours en mode de four unique,
effectuez l'une des actions suivantes :
• Utilisez le bouton de température de la partie
Inférieur ou Supérieur du four pour régler la
température.
• Appuyez sur SUPÉRIEUR ou INFÉRIEUR à
l'écran, puis sur la zone de température.
Ensuite, saisissez la nouvelle température à
l'aide du pavé numérique et appuyez sur OK.
• Appuyez sur SUPÉRIEUR ou INFÉRIEUR
à l'écran, maintenez votre doigt appuyé
sur la zone de température, faites tourner
la molette de sélection pour régler la
température, puis appuyez sur RÉGLER.
4:35 PM
Temps de cuisson
Aucune
WƌĠĐŚĂƵīĂŐĞ
ƵŝƐƐŽŶƉĂƌĐŽŶǀĞĐƟŽŶ
274 325
°F °F
ANNULER
FLEX SUPÉRIEUR
ANNULERFLEX SUPÉRIEUR
Si vous utilisez la partie Supérieur du four en
mode Compartiments exibles doubles, appuyez
sur FLEX SUPÉRIEUR ou FLEX INFÉRIEUR, puis
effectuez l'une des actions suivantes :
• Utilisez le bouton de température de la partie
Supérieur du four pour régler la température.
• Appuyez sur la zone de température,
saisissez la nouvelle température à l'aide du
pavé numérique et appuyez sur OK.
• Maintenez votre doigt appuyé sur la zone
de température, faites tourner la molette de
sélection pour régler la température, puis
appuyez sur RÉGLER.
• Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le
préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte
et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte dans le four, ce dernier
émet un signal sonore 6 fois.
• La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four
est ouverte.
• ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous
utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément
de chauffe par convection.
REMARQUE
• Si vous laissez la porte de four ouverte pendant plus de 2 minutes quand le four est
allumé, tous les éléments chauffants se couperont automatiquement.
• La cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait
refroidi.
• Veillez à vidanger l'eau restante après avoir utilisé la cuisson à la vapeur. Une fois que
le four commence la vidange, veuillez patienter jusqu'à ce que le cycle de vidange soit
terminé.
• Lorsqu'une fonction à la vapeur est terminée, vous devez vidanger le réservoir d'eau car
l'eau restante peut affecter les autres modes de cuisson.
• Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée
par le thermomètre peut différer de la température du four réglée réelle.
• Pour des raisons de performances, le ventilateur de convection peut s'allumer ou
s'éteindre durant la cuisson.
• Ce four est conçu pour la cuisson au gril avec PORTE FERMÉE. La porte du four doit être
fermée pendant la cuisson au gril des aliments.
ATTENTION
Faites toujours griller les aliments avec la porte du
four fermée.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte.
Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant
de retirer les aliments du four ou de les placer à
l'intérieur.
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34 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Utilisation de la fonction cuisson santé
La fonction Cuisson santé procure 6 options différentes de cuisson spécialisée.
Mode
Plage de température
Mode de four unique *Mode double
Mode de four
unique
*Mode double
Supérieur Inférieur Supérieur Inférieur
Pomme de terre au
four
De 175 °F (80 °C) à
550 °F (285 °C)
De 175 °F (80 °C) à
480 °F (250 °C)
OOOO
Poulet grillé
De 175 °F (80 °C) à
550 °F (285 °C)
De 175 °F (80 °C) à
480 °F (250 °C)
OOOO
Darne de saumon
De 175 °F (80 °C) à
550 °F (285 °C)
De 175 °F (80 °C) à
480 °F (250 °C)
OOOO
Filet de poisson blanc
De 175 °F (80 °C) à
550 °F (285 °C)
De 175 °F (80 °C) à
480 °F (250 °C)
OOOO
Déshydratation
De 100 °F (40 °C) à
225 °F (105 °C)
-OO--
Levage du pain ** Aucune - O - - -
* Pour utiliser la fonctionnalité du four à doubles compartiments exibles, vous devez insérer
la plaque de séparation dans la partie Supérieur du four et la diviser en un compartiment
supérieur et un compartiment inférieur. Reportez-vous à la page 40.
** « Aucune » signie qu'une température réglée en usine est appliquée pour assurer des
performances optimales. Vous ne pouvez pas régler cette température.
Mode Instruction
Pomme de terre au
four
• Le mode Pommes de terre au four est spécialement conçu pour cuire
des pommes de terre ou des pommes de terre douces.
Poulet grillé
• Le mode Poulet grillé est spécialement conçu pour cuire des morceaux
de poulet ou des blancs de poulet. Pour éviter un brunissage excessif
et un dessèchement de la peau, enveloppez chaque morceau ou blanc
d'une feuille d'aluminium.
Darne de saumon
• Le mode Steak de saumon est spécialement conçu pour cuire les steaks
de saumon.
Filet de poisson
blanc
• Le mode White Filet de poisson blanc est spécialement conçu pour
cuire les lets de poisson blanc.
Mode Instruction
Déshydratation
• Le mode Déshydratation des aliments assèche les aliments ou retire
l'humidité qu'ils contiennent via la circulation de la chaleur.
• Une fois que les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un
endroit frais et sec.
• Pour des fruits, ajoutez du jus de citron ou d'ananas ou saupoudrez du
sucre sur les fruits pour qu'ils conservent leur caractère sucré.
• Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du mode
Déshydratation des aliments.
Catégorie Hauteur de grille Température (°F)
Légumes ou Fruits 3 ou 4 100-150
Viande 3 ou 4 145-225
Levage du pain
• Le mode Levage du pain procure une température optimale pour le
procédé de précuisson du pain et ne nécessite donc pas de réglage de
la température.
• Pour de meilleurs résultats, démarrez toujours l'option Levage du pain
dans un four froid.
4:35 PM
Cuisson santé
Pomme de terre
au four
375
Poulet grillé
375
Darne de saumon
375
Filet de
poisson blanc
400
ĠƐŚLJĚƌĂƚĂƟŽŶ
150
Température préprogrammée
Levage du pain
1. Tournez le bouton de sélection de mode sur
le mode Cuisson santé. L'écran afche les
options de cuisson spécialisées.
4:35 PM
375
375
375
400
150
Cuisson santé
Pomme de terre
au four
Poulet grillé
Darne de saumon
Filet de
poisson blanc
ĠƐŚLJĚƌĂƚĂƟŽŶ
Température préprogrammée
Levage du pain
2. Appuyez sur l'option de cuisson de votre
choix.
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Français 35
Utilisation du four
4:35 PM
Pomme de terre au four
Temps de
cuisson
Aucune
Mise en
ŵĂƌĐŚĞĚŝīĠƌĠĞ
4:35PM
375
℉
DÉMARRER
3. Réglez la température de votre choix.
4. Appuyez sur DÉMARRER.
REMARQUE
Vous ne pouvez pas régler la température du
mode Levage du pain.
ATTENTION
• N'utilisez pas le mode Levage du pain lorsque la température du four est supérieure à
125 °F. Si la température est supérieure à 125 °F, ce mode ne fonctionnera pas correctement.
Attendez jusqu'à ce que le four refroidisse.
• N'utilisez pas le mode Levage du pain pour réchauffer des aliments. La température de
précuisson n'est pas sufsamment élevée pour conserver les aliments au chaud.
• Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur sur la grille à la position 3 ou 4 et
couvrez-la avec un tissu ou un lm plastique. Il peut s'avérer nécessaire d'immobiliser le lm
plastique sous le récipient, an qu'il ne soit pas soulevé par la ventilation du four.
• Pour éviter d'abaisser la température du four et d'augmenter le temps de précuisson, n'ouvrez
pas la porte du four.
REMARQUE
• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
• Un signal sonore est émis si le réglage de la température est hors des limites.
Tableau des hauteurs de grille pour les options de cuisson spéciales
Aliment Unique (Les deux parties du four) Flex supérieur Flex Inférieur
Pomme de terre au four 5 A 1
Poulet grillé 4 ou 5 A 1
Darne de saumon 4 ou 5 A 1
Filet de poisson blanc 4 ou 5 A 1
Déshydratation 3 ou 4 - -
Levage du pain 3 - -
Utilisation de la fonction cuisson gourmet
Pour les cuisiniers débutants, le four offre 10 fonctions de cuisson automatique.
Bénéciez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage.
La durée et la température de cuisson seront ajustées en fonction de la recette sélectionnée.
Vous pouvez télécharger des recettes détaillées pour chaque fonction sur le site de Samsung.
4:35 PM
Gourmet Cook
Entrecôte à l’ail
Poitrines de poulet
ƌƀƟĞƐůĂŵŽƵƚĂƌĚĞ
et au miel
Filet mignon à la
moutarde
ƌĞǀĞƩĞƐăůĂŝůĞƚĂƵ
basilic
Cuisses de poulet
ƌƀƟĞƐĂƵĐŝƚƌŽŶ
Pain aux bananes
et aux noix
Températures et temps de cuisson préprogrammés
4:35 PM
Pain de maïs moelleux
au babeurre
Pizza fraîche à
la mode de Chicago
Pouding au pain
brioché
Lasagne trois
fromages
Gourmet Cook
Températures et temps de cuisson préprogrammés
1. Tournez le bouton de sélection de mode sur
le mode Cuisson gourmet. L'écran afche
10 fonctions de cuisson automatique.
(Vous pouvez faire déler la liste vers le bas.)
4:35 PM
Gourmet Cook
Entrecôte à l’ail
Poitrines de poulet
ƌƀƟĞƐůĂŵŽƵƚĂƌĚĞ
et au miel
Filet mignon à la
moutarde
ƌĞǀĞƩĞƐăůĂŝůĞƚĂƵ
basilic
Cuisses de poulet
ƌƀƟĞƐĂƵĐŝƚƌŽŶ
Pain aux bananes
et aux noix
Températures et temps de cuisson préprogrammés
2. Appuyez sur la fonction Cuisson gourmet de
votre choix.
4:35 PM
• WŽƵƌϴăϵƉŽƌƟŽŶƐ
• hƟůŝƐĞƌůĂƌƀƟƐƐŽŝƌĞ
• hƟůŝƐĞƌůĂƐŽŶĚĞĚĞƚĞŵƉĠƌĂƚƵƌĞ
ŝ
OK
Entrecôte à l’ail
3. Suivez les instructions afchées à l'écran.
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36 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Utilisation de la fonction commande intelligente
Pour utiliser la fonction Smart Control (Commande intelligente) du four, vous devez télécharger
l'application SmartThings pour appareils mobiles. Les fonctions pouvant être actionnées à
l'aide de l'application SmartThings peuvent ne pas fonctionner avec uidité si les conditions de
communication sont mauvaises ou si le four est installé dans un endroit avec un faible signal
Wi-Fi.
Veuillez vous reporter au tableau suivant pour connaître les principales fonctions pouvant être
actionnées depuis l'application.
Lorsque la fonction Commande
intelligente du four est désactivée
Surveillance (four, sonde), arrêt du four
Lorsque la fonction Commande
intelligente du four est activée
Surveillance (four, sonde), démarrage du four, arrêt du
four, contrôle des erreurs
Comment connecter le four ?
1. Téléchargez et ouvrez l'application SmartThings sur votre appareil mobile.
2. Suivez les instructions afchées à l'écran de l'application pour connecter votre four.
3. Une fois le processus terminé, l'icône
connecté, située sur l'écran de votre four, ainsi
que l'application vous conrmeront que vous êtes connecté.
4. Si l'icône de connexion n'apparaît pas, suivez les instructions sur l'application pour vous
reconnecter.
DÉMARRER
Régler l’heure de début
4:35 PM
Entrecôte à l’ail
4:40
3
5
39
41
AM
PM
Précédent
i
4. Appuyez sur DÉMARRER pour commencer la
cuisson.
Conseils de cuisson en mode cuisson gourmet
4:35 PM
• WŽƵƌϴăϵƉŽƌƟŽŶƐ
• hƟůŝƐĞƌůĂƌƀƟƐƐŽŝƌĞ
• hƟůŝƐĞƌůĂƐŽŶĚĞĚĞƚĞŵƉĠƌĂƚƵƌĞ
ŝ
OK
Entrecôte à l’ail
1. Appuyez sur à l'écran pour afcher un
conseil de cuisson.
4:35 PM
Garlic prime rib
• For 22-24cm oven dish(3-4 servings)
• Use temp probe
Tip
Insérez la sonde thermique au
centre pour obtenir la bonne
température et évitez tout contact
avec des os, du gras ou des nerfs.
OK
2. L'écran afche le conseil de cuisson. Vous
pouvez consulter le conseil de cuisson avant
de commencer la cuisson ou bien pendant la
cuisson.
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Français 37
Utilisation du four
Utilisation des grilles du four
Positions des grilles des parties inférieure et supérieure du four (mode de four unique)
1
2
3
4
5
6
Positions recommandées des grilles pour la
cuisson
TYPE D'ALIMENTS HAUTEUR DE GRILLE
Cuisson d'hamburgers
au gril
6
Cuisson au gril de viandes
ou de petits morceaux de
volaille, poisson
3-5
Couronnes, quatre-quarts,
tourtes surgelées, plats
mijotés
4 ou 3
Gâteaux des anges, petits
rôtis
2
Dindes, gros rôtis,
jambons, pizza fraîche
1
• Ce tableau n'est communiqué qu'à titre
indicatif.
Pour démarrer le four à distance
4:35 PM
Smart Control
ĠŵĂƌƌĞnjůĂĐƵŝƐƐŽŶăƉĂƌƟƌĚĞǀŽƚƌĞƚĠůĠƉŚŽŶĞĐĞůůƵůĂŝƌĞ
>ĂĨŽŶĐƟŽŶ^ŵĂƌƚŽŶƚƌŽůƐĞĚĠƐĂĐƟǀĞƌĂůŽƌƐƋƵĞǀŽƵƐ
ŽƵǀƌŝƌĞnjůĂƉŽƌƚĞŽƵƋƵĞǀŽƵƐĐŚŽŝƐŝƌĞnjƵŶŵŽĚĞĚŝīĠƌĞŶƚ
ĞŶƚŽƵƌŶĂŶƚůĞďŽƵƚŽŶ
1. Tournez le bouton de sélection de mode
sur Commande intelligente. Le four peut
maintenant être démarré et contrôlé à
distance à l'aide d'un appareil mobile
connecté.
Lorsque la fonction Commande intelligente est activée, vous pouvez :
• modier à distance les réglages du four (mode, durée, température) à l'aide de votre
appareil mobile ;
• démarrer le four à distance ;
• éteindre le four à distance.
• Une fois que la cuisson commence, vous pouvez modier le temps de cuisson et la
température à distance.
REMARQUE
Important : Le mode Autonettoyage ne peut pas être activé à distance.
REMARQUE
• Si vous ouvrez la porte du four ou si vous tournez le bouton de sélection de mode sur
d'autres modes, cela désactivera la fonction Commande intelligente et vous ne pourrez
plus allumer ou contrôler le four à distance.
• Si la fonction Commande intelligente est désactivée, vous pouvez quand-même surveiller
le statut du four et éteindre ce dernier.
• Lorsque la cuisson au four est terminée ou annulée, la fonction Commande intelligente se
désactive.
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38 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Positions des grilles de la partie supérieure du four avec plaque de séparation (mode double)
1
2
3
4
A
B
Le compartiment supérieur comporte 2 niveaux
(A et B).
Le compartiment inférieur comporte 3 niveaux
(1 à 3).
TYPE D'ALIMENTS
HAUTEUR DE GRILLE
Supérieur Inférieur
Tartes surgelées A1
Gâteaux des anges -1
Couronne ou quatre-quarts -1
Mufns, brownies, cookies,
cupcakes, gâteaux étagés,
tartes, biscuits
A1
Plats mijotés A1
Petit rôti, jambons A1
Petites dindes, rôtis à point -1
• Ce tableau n'est communiqué qu'à titre
indicatif.
Emplacement de la grille et des plats
Grille unique
3 4
Grilles multiples
5
3
Grilles multiples
5
3
Positionnez les moules à gâteaux le plus au
centre possible du four pour assurer de meilleurs
résultats. Si vous utilisez plusieurs moules,
espacez-les d'au moins 1˝ à 1½˝.
Lorsque vous cuisinez sur une seule grille du four,
placez-la en position 3 ou 4. Reportez-vous à la
gure sur la gauche.
Si vous faites cuire des gâteaux et cookies sur
plusieurs grilles, placez-les aux positions 3 et 5.
Utilisation de plusieurs grilles de four
Type de cuisson Hauteurs des grilles
Gâteaux et cookies 3 et 5
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Français 39
Utilisation du four
Utilisation de la grille coulissante
La grille entièrement coulissante facilite la préparation des plats, en particulier lorsqu'ils
sont cuisinés dans des récipients lourds. La grille est équipée de deux rails coulissants vous
permettant de faire sortir la grille du four sans risquer de toucher les parois du four.
Installation de la grille coulissante
Glissières
de la grille
• Assurez-vous que la grille coulissante est en
position fermée et que le four est éteint, puis
insérez-la entièrement le long des rails de
guidage.
• N'utilisez que la poignée de la grille pour la
faire sortir du four ou la faire rentrer. Si vous
tirez sur le cadre, vous risquez de retirer
complètement la grille coulissante. Veillez à
utiliser des maniques lorsque vous manipulez
la grille coulissante lors de la cuisson.
Avant d'utiliser les grilles
Chacune comporte une butée qui doit être correctement installée sur son support. Les butées
empêchent la grille de sortir complètement de son logement.
Retrait des grilles
1. Tirez la grille horizontalement vers l'extérieur jusqu'à ce qu'elle bute.
2. Soulevez l'avant de la grille, puis retirez-la.
Remise en place des grilles
1. Posez l'extrémité de la grille sur le support.
2. Inclinez l'extrémité avant vers le haut et insérez la grille.
ATTENTION
• Ne couvrez pas une grille de papier
d'aluminium. Ne posez pas de papier
d'aluminium au fond du four. Cela
empêcherait la circulation de l'air, ce qui
altérerait la cuisson et endommagerait la sole
du four.
• Disposez les grilles du four uniquement
lorsque le four est froid.
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40 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Utilisation de la plaque de séparation
• Pour utiliser le mode double, vous devez insérer la plaque de séparation.
• Manipulez la plaque de séparation avec vos deux mains.
• Utilisez des maniques lors de l'insertion ou du retrait de la plaque de séparation.
Installation de la plaque de séparation dans la partie supérieure du four
1. Insérez la plaque de séparation au niveau 4 à
l'intérieur du four.
2. Insérez la plaque de séparation jusqu’à ce que
son extrémité arrière touche le fond du four.
ATTENTION
Si le four afche -dC- :
• Assurez-vous que la plaque de séparation est correctement installée.
Retrait de la grille coulissante
• Assurez-vous que la grille coulissante est en
position fermée et que le four est éteint et a
refroidi, puis tirez à la fois sur la grille et le
cadre.
ATTENTION
N'installez pas la grille coulissante juste au-dessus
de la grille métallique.
Vous ne pourrez pas l'installer correctement et la
grille pourrait tomber.
REMARQUE
Vous pouvez installer la grille coulissante sur n'importe quel niveau sauf le niveau le plus bas
dans le four (niveau 1).
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