User Manual

Español 31
Funcionamiento del horno
Modo Instrucciones
Proof
(Leudar)
• El modo Proof (Leudar) proporciona una temperatura
óptima para el proceso de leudado del pan y, por lo tanto,
no requiere un ajuste de temperatura.
• Coloque la masa en la posición 2 de la parrilla. Para utilizar
el modo Proof (Leudar) debe cubrir los alimentos con un
paño o con una envoltura de plástico.
• Para obtener el mejor resultado, inicie la opción Leudar
con el horno frío.
Steam Proof
(Leudar al
vapor)
• Para preparar masa de pan (masa con levadura y
masa madre), al añadir vapor se acorta el tiempo de
fermentación y se evita que la supercie de la masa se
seque.
• Coloque la masa en la posición 2 o 3 de la parrilla. No
necesita cubrir con un paño o con una envoltura de
plástico.
• Para obtener el mejor resultado, inicie la opción Leudar al
vapor con el horno frío.
• No utilice la función Steam Bread Proof (Leudar pan al
vapor) para calentar alimentos. La temperatura de leudado
no es lo sucientemente alta como para calentar alimentos.
Keep Warm
(Mantener
caliente)
• El modo Keep Warm (Mantener caliente) mantendrá la
comida cocida caliente y lista para servir hasta 3 horas
después de nalizada la cocción.
• Puede usar este modo sin ninguna otra función de cocción,
o puede congurarlo para que se active después de una
función de cocción cronometrada o con retraso.
• No debe usar este modo para recalentar alimentos fríos.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
El tamaño, el peso, el grosor, la temperatura inicial y su preferencia del punto
de cocción afectarán los tiempos de cocción. Esta guía se basa en carnes a
temperatura refrigerada. Siempre utilice una bandeja para asar y su parrilla al
asar a la parrilla. Siempre precaliente el horno durante 5 minutos antes de asar
a la parrilla.
Alimento
Punto
de
cocción
Tamaño Grosor Nivel
Posición
de las
parrillas
Tiempo de cocción (min)
1.
er
lado 2.º lado
Hamburgue
-
sas
Cocido
9 hambur
-
guesas
3/4”
Hi
(Alto)
6 3:00 a. m. 2:00 a. m.
Cocido
9 hambur
-
guesas
1”
Hi
(Alto)
6 3:20 a. m. 2:20 a. m.
Filetes de
res
Jugoso - 1”
Hi
(Alto)
5 5:00 a. m. 4:00 a. m.
Cocido -
1” a
1 1/2”
Hi
(Alto)
5
6:00 a. m. a
6:30 a. m.
4:30 a. m. a
4:00 a. m.
Bien
cocido
-
1” a
1 1/2”
Lo
(Bajo)
4
7:00 a. m. a
8:00 a. m.
4:00 a. m. a
5:00 a. m.
Presas de
pollo
Bien
cocido
4.5 lb
1/2” a
3/4”
Lo
(Bajo)
3
4:00 p. m. a
6:00 p. m.
1:00 p. m. a
3:00 p. m.
Bien
cocido
2 lb
1/2” a
3/4”
Lo
(Bajo)
3 o 4
3:00 p. m. a
4:00 p. m.
10:00 a. m.
a
12:00 p. m.
Chuletas de
cerdo
Bien
cocido
1 lb 1”
Lo
(Bajo)
3
8:00 a. m. a
10:00 a. m.
6:00 a. m. a
8:00 a. m.
Filetes de
pescado
Bien
cocido
-
1/4” a
1/2”
Lo
(Bajo)
3 o 4
7:00 a. m. a
8:00 a. m.
4:00 a. m. a
5:00 a. m.