Use and Care Manual

20 Français
Opérations
Opérations
REMARQUE
Vous pouvez régler un niveau de puissance entre 1 et 15 pour la zone de cuisson sélectionnée.
REMARQUE
Si vous essayez de tourner le bouton magnétique en le saisissant par le côté ou en le pressant,
il ne fonctionne pas. Saisissez le bouton à deux doigts, puis tournez-le.
REMARQUE
Si vous tournez le bouton magnétique alors que vous portez des maniques, le bouton ne
fonctionne pas. Vous devez avoir les mains nues.
Réglages recommandés
Les niveaux de puissance répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les
suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs
variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
RÉGLAGE
NIVEAUX DE
PUISSANCE
TYPE DE CUISSON
ÉLEVÉE 13-15
• Démarrer la cuisson de la plupart des
aliments
• Porter de l'eau à ébullition
• Saisir rapidement de la viande
• Porter une casserole à ébullition
MOYENNEMENT
ÉLEVÉE
10-12
• Continuer une ébullition rapide
• Cuisson au bain d'huile, faire frire à la poêle,
faire sauter
MOYENNE 7-9
• Maintenir une ébullition lente
• Épaissir des sauces et jus
• Faire cuire des légumes à la vapeur
MOYENNEMENT
FAIBLE
4-6 • Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
FAIBLE
1-3
Faire fondre,
Faire mijoter
• Faire fondre du chocolat ou du beurre
• Maintenir des aliments au chaud
• Mijotage
Gril (zone Contrôle synchronisé)
Faites préchauffer le gril (MOYENNEMENT ÉLEVÉE ou ÉLEVÉE pendant 5 à 10 minutes.
Type de cuisson Réglage
Crêpes MOYENNEMENT FAIBLE
Pain frais MOYENNEMENT FAIBLE
Œufs au plat MOYENNE
Hamburgers MOYENNEMENT ÉLEVÉE : faire brunir au niveau souhaité
Bacon, saucisses
MOYENNEMENT ÉLEVÉE : faire cuire au niveau de cuisson
souhaité
REMARQUE
• Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
• Vous devrez ajuster les réglages de puissance en fonction des ustensiles que vous utilisez
et des aliments que vous cuisinez.
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