User Manual
Table Of Contents
- RQ9500T_NA_Kimchi_DA68-02549M-00_EN
- Safety information
- What you need to know about the safety instructions
- Important safety symbols and precautions:
- State of California Proposition 65 Warning
- Important safety precautions
- Severe warning signs for transportation and site
- Critical installation warnings
- Installation cautions
- Critical usage warnings
- Usage cautions
- Cleaning cautions
- Critical disposal warnings
- Installation
- Operations
- Main panel
- Using the Ferment mode (Top / Middle / Bottom compartment)
- Using the Preserve mode (Top / Middle / Bottom compartment)
- Using the fridge mode (Top / Middle / Bottom compartment)
- Using the freezer mode (Middle / Bottom compartment)
- Using the fresh mode (Middle / Bottom compartment)
- Using the Meat Aging mode (Middle compartment)
- Turning off a compartment
- SmartThings
- SMART GRID Function (Demand Response)
- Special features
- Maintenance
- Getting to know the kimchi
- Troubleshooting
- LIMITED WARRANTY (U.S.A.)
- Warranty Information (CANADA)
- Regulatory Notice
- Open Source Announcement
- Safety information
- RQ9500T_NA_Kimchi_DA68-02549M-00_MES
- Información sobre seguridad
- Qué debe saber sobre las instrucciones de seguridad
- Símbolos y advertencias de seguridad importantes:
- Advertencia sobre la State of California Proposition 65
- Precauciones importantes de seguridad
- Señales de advertencia importantes para el transporte y el emplazamiento
- Advertencias muy importantes para la instalación
- Precauciones para la instalación
- Advertencias muy importantes para el uso
- Precauciones de uso
- Precauciones para la limpieza
- Advertencias muy importantes para la eliminación de residuos
- Instalación
- Funcionamiento
- Panel principal
- Utilizar el modo Fermentación (Compartimento superior / medio / inferior)
- Utilizar el modo de Preservación (Compartimento superior / medio / inferior)
- Utilizar el modo del refrigerador (Compartimento superior / medio / inferior)
- Utilizar el modo del congelador (Compartimento medio / inferior)
- Utilizar el modo Fresco (Compartimento medio / inferior)
- Utilizar el modo Envejecimiento de la carne (Compartimento del medio)
- Apagar un compartimento
- SmartThings
- Función SMART GRID (respuesta a la demanda)
- Funciones especiales
- Mantenimiento
- Conociendo el kimchi
- Solución de problemas
- GARANTÍA LIMITADA (EE.UU.)
- Aviso regulatorio
- Información sobre seguridad
- RQ9500T_NA_Kimchi_DA68-02549M-00_CFR
- Consignes de sécurité
- Ce que vous devez savoir au sujet des consignes de sécurité
- Consignes de sécurité importantes et symboles :
- Avertissement de la proposition 65 de l'État de Californie
- Consignes de sécurité importantes
- Symboles d'avertissement importants concernant le transport et le lieu d'installation de l'appareil
- Avertissements importants concernant l'installation
- Installation en toute sécurité
- Avertissements importants concernant l'utilisation
- Utilisation en toute sécurité
- Nettoyage en toute sécurité
- Avertissements importants concernant la mise au rebut
- Installation
- Opérations
- Panneau principal
- Utilisation du mode Fermentation (Compartiment supérieur / central / inférieur)
- Utilisation du mode Préservation (Compartiment supérieur / central / inférieur)
- Utilisation du mode réfrigérateur (Compartiment supérieur / central / inférieur)
- Utilisation du mode congélateur (Compartiment central / inférieur)
- Utilisation du mode frais (Compartiment central / inférieur)
- Utilisation du mode Vieillissement de la viande (Compartiment central)
- Désactivation d'un compartiment
- SmartThings
- Fonction SMART GRID (Réponse à la demande)
- Fonctions spéciales
- Maintenance
- Familiarisation avec le kimchi
- Dépannage
- Informations relatives à la garantie (CANADA)
- Avis d'application de la réglementation
- Consignes de sécurité
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Funcionamiento
Sobre la temperatura de fermentación
• El tiempo de fermentación del kimchi varía en función de la cantidad de sal y de los tipos e
ingredientes (aderezos).
• La concentración de sal es el factor más importante en la fermentación del kimchi. Toma más tiempo en
madurar el kimchi si la concentración de sal es baja, y más tiempo si la concentración de sal es alta.
• El tiempo de fermentación también se ve afectado por los tipos y cantidades de aderezos utilizados
para dar sabor al kimchi, y a sus patrones alimentarios y su ubicación. La utilización de grandes
cantidades de ingredientes como el ajo, mariscos (ostras, camarones crudos, corvina, pez sable,
etc.), cebollas, pimiento rojo seco en polvo, pepinos, y cebollas de verdeo, aceleran el proceso de
fermentación. Sin embargo, agregar ingredientes como cebollín, mostaza parda, y ginseng hace más
lento el proceso de fermentación.
NOTA
• La activación del modo de Ferment (Fermentación) inicia el proceso de fermentación para todo el
compartimento. Antes de activar el modo Ferment (Fermentación) en el compartimento deseado, quite
los demás productos y solo almacene kimchi fresco que necesite fermentar.
• El grado de fermentación puede variar según el tipo de kimchi, la salinidad (cantidad de sal), y la época
del año. Pruebe el sabor de su kimchi periódicamente durante el proceso de fermentación y si su kimchi
está maduro, puede iniciar el modo Preserve (Preservación).
• Puede que el kimchi no se sienta frío durante el proceso de fermentación. Sin embargo, cuando el
refrigerador entre en el modo de Preserve (Preservación) Regular-Cold (Frío normal) al nal del proceso
de fermentación, el kimchi estará frío.
• Si preere el kimchi crudo, puede omitir el proceso de fermentación y utilizar el modo Preserve
(Preservación) de inmediato.
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