User manual

193
Recept
ITSV
5 Recept
Fruktmix
Ingredienser:
2 urkärnade (eller konserverade) nektariner
skurna i bitar
125 g frysta hallon
125 g frysta jordgubbar
125 ml apelsinjuice
125 ml äppeljuice
Beskrivning
1. Häll i nektarinbitarna och all juice i
kannan.
2. Lägg i den djupfrysta frukten.
3. Vrid funktionsvredet till programmet
Smoothie och starta mixern med
knappen START.
4. Kör mixern i 40 sekunder.
Sojamjölk
Ingredienser till 1 liter sojamjölk:
100 g gula sojabönor
1,4 liter vatten
Beskrivning
1. Skölj 100 g gula sojabönor och lägg
dem i kallt vatten. Täck över och låt stå i
18-24 timmar.
2. När de 24 timmarna gått ska man skölja
bönorna ordentligt, hälla av vattnet och
mixa med 400 g vatten vid hastighet 4 i
40 sekunder, tills man har en slät kräm.
3. Sätt en kastrull med 1 liter vatten på
spisen och vänta tills det nästan kokar.
4. Häll i de mixade sojabönorna, skumma
av vid behov. Låt sjuda i 20 minuter.
5. Stäng av plattan och låt vila med locket
på i ytterligare 20 minuter.
6. När denna tid passerat ska man hälla
upp mjölken man tillagat, lite åt gången,
genom en liten sil och steril gasväv.
7. Smaksätt och söta sojamjölken efter din
personliga smak - med vanilj, honung,
malt eller olika typer av sirap.