Instructions for Use
Table Of Contents
- Home ConnectTM user’s information
- Table of
- Safety
- Safety
- Description
- Before you begin
- Using the rangetop
- Using the oven
- Getting the most out of your appliance
- Home Connect®
- Before calling for service
- Statement of limited product warranty
- Table des
- Définitions de
- Sécurité
- Description
- Avant de commencer
- Utilisation de la table de cuisson
- Tirer le meilleur parti de l’appareil
- Utilisation du four
- Symboles et descriptions
- Configuration initiale
- Réglage du four
- Kitchen timer (minuterie cuisine)
- Oven timer (minuterie de four)
- End timer (fin de la minuterie)
- Fast preheat (préchauffage rapide)
- Panel lock (verrouillage panneau commande)
- Conversion de convection
- Réglage précis du four (décalage de température)
- Probe (sonde thermique)
- Sabbath (Sabbat)
- Remote start (démarrage à distance)
- Home Connect®
- Entretien à faire soi-même
- Avant d’appeler le service technique
- Énoncé de garantie limitée du produit
- Índice de
- Definiciones de
- Seguridad
- Descripción
- Antes de comenzar
- Usar la placa de cocción
- Usar el horno
- Símbolos y descripciones
- Inicio para poner en funcionamiento
- Ajustar el horno
- Kitchen timer (temporizador de cocina)
- Oven timer (temporizador del horno)
- End timer (finalización del temporizador)
- Fast preheat (precalentamiento rápido)
- Panel lock (bloqueo de panel)
- Conversión automática a aire caliente
- Ajuste preciso de la hornilla (desfase de temperatura)
- Probe (sonda térmica)
- Sabbath (Sabbat)
- Remote start (inicio remoto)
- Sacar lo mejor del electrodoméstico
- Configurar Home Connect™
- Cuidado y mantenimiento
- Mantenimiento hecho por usted mismo
- Antes de solicitar servicio
- Declaración de garantía limitada del producto
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True convection
(convection véritable)
À propos du convection véritable
Le mode True Convection utilise la chaleur diffusée par un
troisième élément situé derrière la paroi arrière du four. La
chaleur circule à l'intérieur de la cavité du four grâce au
ventilateur à convection.
Conseils :
• Réduire la température du four indiquée dans la
recette de 25° F (3,9 °C).
• Placer les aliments dans des plats peu profonds, non
couverts, telles des plaques à biscuit sans rebords.
• Si plus d'un plat cuit sur une grille, laisser environ 1 –
1,5 po (2 cm – 2,5 cm) d'espace entre les plats.
Proof (apprêt)
À propos du apprêt
La fonction d’apprêt permet de maintenir l’environnement
chaud et sans courants d’air nécessaire pour le levage de
produits panifiés. La température d’apprêt est ajustée à
100°F (38°C).
Il vaut mieux utiliser la fonction Apprêt lorsque le four est
froid.
Comment ajuster le four à la fonction d’apprêt
1. Laissez à la pâte le temps de dégeler si elle est gelée.
2. Mettez la pâte dans un plat dans le four et couvrez
partiellement.
3. Utilisez n’importe quelle position de grille qui
correspond aux dimensions du bol ou du moule.
Fermez la porte.
4. Placez le sélecteur de mode à PROOF.
5. Tournez le bouton de température du four à la
position 150ºF.
La température idéale de levage sera maintenue jusqu’à
ce que le sélecteur de mode soit mis hors circuit. La
fermentation de la pâte est terminée lorsqu’elle a doublé
de taille.
N’ouvrez pas la porte inutilement pour éviter que la
température du four ne diminue, ce qui allongera le temps
requis pour le levage. Utilisez plutôt la lumière du four
pour voir où en est le levage de la pâte.Le temps de
levage peut être réduit lorsque le four principal est utilisé
en même temps. Vérifiez l’état du produit panifié pour
éviter un levage excessif.
Pour obtenir des résultats optimaux, nous vous
conseillons, si vous utilisez le four principal durant de
longues périodes, de procéder au levage avant d’utiliser
le four principal.
Fraises Nettoyez et séchez
avec un linge.
Coupez des
tranches d’un demi-
pouce d’épaisseur
(1/2 po). Placez-les
la peau contre la
grille.
9 – 17 Sèches et
cassantes
Poivrons Nettoyez et séchez
avec un linge.
Enlevez la peau.
Coupez
grossièrement des
morceaux d’environ
un pouce.
13 –
17
Parcheminés,
sans
humidité à
l’intérieur.
Champign
ons
Nettoyez et séchez
avec un linge.
Coupez de fines
tranches de 1/8 de
pouce.
5 – 12 Durs et
parcheminés,
secs.
Tomates Nettoyez et séchez
avec un linge.
Coupez de fines
tranches de 1/8 de
pouce en prenant
soin de bien les
évider.
5 – 12 Sèches.
Couleur de
brique
rouge.
Niveau mixtes Convection véritable mode
4 et 5 Biscuits
2, 3, et 4 Biscuits
1, 3, et 5 Pâtisseries et autres produits de
boulangerie
Grosseur Temps
Miches, 1 lb (0.45 kg) 60 – 75 minutes
Petits pains, 0.1 lb (0.05 kg) 30 – 45 minutes