Operation Manual

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Conseils pour des préparations supplémentaires
• Les temps de cuisson pour mijoter sont des temps
indicatifs minimum: légumes, poulet et porc 30
minutes, bœuf 45 minutes. Des temps plus longs sont
bons pour un goût riche, mais les légumes peuvent
devenir plus mous.
• Les légumes durs frais comme les haricots verts; faites
les cuire 2 minutes dans l’eau.
• Mettez les légumes très fins comme les pois, le chou
fin, plus tard dans la casserole.
• Ajoutez suffisamment de sauce dans les casseroles
pour que les ingrédients soient juste couverts.
• Si vous voulez une sauce plus épaisse, enlevez les
couvercles des casseroles pendant la cuisson.
• Choisissez l’emplacement des casseroles de telle
façon que les casseroles contenant la viande reçoivent
le plus de chaleur et puissent réellement mijoter
doucement.
• Lorsque vous avez des restes, laissez les refroidir
et rangez les au réfrigérateur, lorsque vous les
réchaufferez le lendemain, ils n’en seront que
meilleurs !
Autre utilisation de l’appareil
Vous pouvez aussi utiliser l’appareil sans les casseroles
pour griller de plus grandes quantités de viandes,
poissons ou légumes. A la suite du menu indonésien
au riz, il est conseillé de faire ensuite un dessert, par
exemple des pancakes à la crème à la noix de coco.
Recettes pour pancakes à la noix de coco
Ingrédients
70 gr de farine
1 oeuf
100ml de lait épais de noix de coco
(lait de coco crémeux Go Tan)
70 ml d’eau
une pincée de sel
Servez avec du sucre, du sirop, de la noix de coco râpée
ou une boule de glace et de crème fouettée.
Faites une pâte liquide des ingrédients. Réglez l’appareil
sur la position ‘4 ‘. Cuisez les pancakes bruns (pas trop
fins) pendant quelques minutes des deux côtés. Vous
pouvez mettre l’appareil sur la position ‘5’ si nécessaire.
Voir ci-dessus pour les conseils pour servir.
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