Operation Manual

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Esempio di ricotta rapida per 4 persone
Aqui está uma receita fácil, de seguida vai encontrar
uma descrição completa sobre como preparar o seu
próprio menu.
Prodotti Go-Tan
1 vasetto di salsa di cottura Boemboe Ajam Paniki
1 vasetto di salsa di cottura Boemboe Rendang
1 vasetto di salsa di cottura Boemboe Cooking
Sambal Goreng
1 vasetto di salsa di cottura per verdure Boemboe
Sajoer
Ingredienti freschi
350 g di filetti di petto di pollo
350 g di roast-beef
300 g di piselli verdi tagliuzzati
200 g di cavolfiore a pezzetti
100 g di carote a pezzetti
2 sacchetti di riso Coconut Curry da microonde
1 sacchetto di cracker Go-Tan
Istruzioni
(Leggere anche la sezione “ Uso generale
dell’apparecchio con padelle e Go-Tan Cook&Go.)
Riempire quattro padelle con le salse e gli ingredienti
descritti sopra. Riempire due padelle con un sacchetto
di riso ciascuna e aggiungere 80 ml (mezza tazza)
d’acqua per padella. Portare il commutatore di
temperature in posizione 2. Mescolare il contenuto e
coprire con il relative coperchio.
Dopo 5 minuti controllare che la salsa bolla
leggermente; in caso contrario, portare il commutatore in
posizione ‘3 ‘. Lasciar cuocere per mezz’ora, mescolando
ogni 10 minuti (se il roast-beef non è ancora abbastanza
tenero, prolungare il tempo di cottura, ma in questo caso
posizionare le verdure in un luogo più freddo o toglierle
dall’apparecchio).
Dopo mezz’ora, portare tutte le padelle in tavola,
insieme ai cracker. Ecco un vero menu indonesiano a
base di riso!
Guida all’acquisto e preparazione
Il semplice concetto Cook&Go implica la preparazione di
piatti a base di carne e verdure nelle quattro minipadelle
con la salsa di cottura Go-Tan Boemboe. È possibile
anche utilizzare i vasetti soltanto in parte per cene con
soltanto 1-2 persone. I vasetti aperti possono essere
infatti conservati per una settimana in frigorifero.
Oltre alle salse Boemboe sono necessarie verdure
fresche (pre)tagliate, carne fresca e un alimento di
accompagnamento come riso da microonde e contorni
indonesiani come cracker, base chili . (Sambal), soja
dolce (Ketjap Manis) o cipolle fritte (vedere di seguito per
ulteriori particolari).
• In una padella, mettere circa 300 g di verdure a pezzi
e 400 g di carne a pezzetti e un vasetti intero di salsa
di cottura Go Tan Boemboe (305 g).
• Tagliare gli ingredienti freschi con uno spessore o una
lunghezza di circa 2-3 cm.
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