Operation Manual

57
• In ogni padella possono essere messi vari tipi di
verdure.
• Linee guida per le quantità: verdure, 120 g e 140-
160 g di carne per persona.
• Di conseguenza, due padelle intere di verdure e due
padelle intere di carne sono sufficienti a più di 5
persone e, con un dessert, anche a 6.
• È possibile utilizzare verdure surgelate, ma l’acqua
prodotta è maggiore e quindi la densità della
pietanza si reduce.
Le salse di cottura Boemboe sono disponibili in 9
varianti (dove disponibili): 3 piatti di verdure, 2 piatti di
carne, 3 piatti a base di pollo e 1 di maiale. È possibile
realizzare il proprio menu personale unendo due
piatti di carne e due piatti di verdure. Di seguito sono
indicate tutte le salse di cottura Boemboe disponibili.
Naturalmente è anche possibile provare a cambiare
alcuni ingredienti, le salse sono soltanto meravigliose
miscele di spezie.
Contorni
Per completare la cena indonesiana a base di riso, è
possibile utilizzare i seguenti contorni (di Go-Tan):
• Riso da microonde Go Tan Rice Specialities (1
sacchetto è sufficiente per 2 persone), tipi di Coconut
Curry (curry noce di cocco), Chinese Mushroom
(fungo cinese) e coriandolo alla citronella.
• Vari tipi di cracker (cracker, cracker al chilli)
• Ketjap Manis (Soja dolce)
• Sambal Oelek (impasto con peperoncino rosso)
• Atjar Tjampoer (sottaceti indonesiani)
• Cipolle fritte (buonissime con riso o tagliatelle)
• Seroendeng (noce di cocco arrostita con arachidi,
perfetta su riso o tagliatelle di riso)
IM BP-2982.indd 57 30-7-2009 8:31:18