Operation Manual

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Consigli supplementari per la preparazione
• I seguenti tempi di cottura sono soltanto indicativi:
verdure, pollo e maiale mezz’ora, manzo 45 min.
Tempi più lunghi si consigliano per un gusto più ricco,
ma le verdure diventano più morbide.
• Verdure fresche dure come piselli verdi: cuocere due
minuti in acqua.
• Mettere nella padella le verdure più sottili, come
germogli di fagioli e cavolo sottile da ultimi.
• Aggiungere salsa di cottura nelle padelle fino a
coprire gli ingredienti.
• Se si desidera una salsa più spessa, togliere I
coperchi dalle padelle durante la cottura.
• Collocare le padelle in modo che le padelle con la
carne ricevano più calore e gli ingredienti possono
cuocere con cottura lenta.
• A cottura ultimata lasciare raffreddare e conservare
in frigorifero. Il giorno dopo, il piatto riscaldato sarà
ancora più buono.
Uso alternative dell’apparecchio
è possibile utilizzare l’apparecchio anche senza padelle
per cuocere quantità maggiori di carne, pesce e
verdure. I menu a base di riso indonesiani sono spesso
accompagnati da un dessert, ad es. pancake con crema
di cocco.
Ricetta per le pancake di cocco
Ingredienti
70 g di farina
1 uovo
100 ml di latte di cocco spesso
(Latte di cocco Go Tan Creamy)
70 ml di acqua
un pizzico di sale
Servire con zucchero, sciroppo noce di cocco gratinata
o gelato guarnito con panna montata.
Mescolare gli ingredienti. Portare l’apparecchio su ‘4
‘. Fare pancake (non troppo sottili) e lasciarle cuocere
alcuni minuti su entrambi I lati. È possibile portare
l’apparecchio su ‘5’ all’occorrenza. Vedere sopra per
come sapere come servirle.
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