Instruction manual

72
6. Förvärmpajmaskinentillsdengrönalampantänds.
7. Placeraförsiktigtdestorapajdegsbottnarnaipajformarna.
8. Fördelakycklingblandningenöverpajformarna.
9. Placerasmördegslockenovanpåpajformarna.
10.Stänglocketochtillagapajernaicirka7-9minuterellertillsdeärväl
gräddade.
11.Taförsiktigtutpajernaochlåtdemsvalnaettparminuterinnande
serveras.
Paj med färska persikor
2portioner
Ingredienser
• 1teskedosaltatsmör
• 1teskedfärskcitronjuice
• ¼koppströsocker
• Ennypasalt
• 3mognapersikor,cirka140gramstyck,tärnade
• 1matskedmajsmjöl
• 2förbereddacirklarpajdegsbottenskurnameddenstoradegsporren
• 2förbereddacirklarsmördeg(tinad)skurnameddenlilladegsporren.
Metod
1. Användenlitenkastrullochvärmsmörochsockerpåmedelhögvärme.
2. Tillsättcitronjuice,salt,persikorochmajsmjölochröromtillsdetkokar.
3. Tabortkastrullenmedblandningenfrånplattannärdentjocknat
4. Förvärmpajmaskinentillsdengrönalampantänds.
5. Placeraförsiktigtdestorapajdegsbottnarnaipajformarna.
6. Fördela¾koppavpersikoblandningenibäggeformarna.
7. Placerasmördegslockenovanpåpajformarna.
8. Stänglocketochtillagapajernaicirka7-9minuterellertillsdeärväl
gräddade.
9. Taförsiktigtutpajernaochlåtdemsvalnaettparminuterinnandeserveras.
Hemgjord miniatyräppelpaj
2portioner
Ingredienser
• 2teskedarosaltatsmör
• 2matskedarströsocker
• 1GrannySmith-äpple,skalatochhackat
• 1PinkLady-äpple,skalatochhackat
• 1teskedfärskcitronjuice
• 1matskedmjöl
• ½teskedmalenkanel
• 2förbereddacirklarpajdegsbottenskurnameddenstoradegsporren
• 2förbereddacirklarsmördeg(tinad)skurnameddenlilladegsporren.
Metod
1. Användenlitenkastrullochvärmsmörochsockerpåmedelhögvärme.
2. Kokatillsblandningenärorangeochdoftar.
3. Tillsättsnabbtäpplenaochröromtillsäpplenagerifrånsigvätska.
4. Vispacitronjuice,mjölochkanelienseparatskål.
5. Kokadenblandningentillsmjöletgörattdentjocknar.
6. Förvärmpajmaskinentillsdengrönalampantänds.
7. Placeraförsiktigtdestorapajdegsbottnarnaipajformarna.
8. Fördela¾koppaväppleblandningeniformarna.
9. Placerasmördegslockenovanpåpajformarna.
10.Stänglocketochtillagapajernaicirka7-9minuterellertillsdeärväl
gräddade.
11.Taförsiktigtutpajernaochlåtdemsvalnaettparminuterinnande
serveras.
Tips:Dukanenkeltgörapäronpajgenomattbytautäpplenamotpäron.
SärskiltBosc-ochBartlett-päronärlämpligaattgörapajmed.

Användare