Operation Manual

0478 201 9910 D - EL
384
11.2 Αφαίρεση χοάνης
πλήρωσης
●Λύστε και τις δύο βίδες
ασφάλισης (1) µέχρι να περιστρέφονται
ελεύθερα. ∆ιαθέτουν προστασία από
απώλεια και παραµένουν στη χοάνη
πλήρωσης.
●Γυρίστε τη χοάνη πλήρωσης (2) προς
τα πίσω και αφαιρέστε την.
11.3 Τοποθέτηση χοάνης
πλήρωσης
●Αναρτήστε τη χοάνη
πλήρωσης (1) στα άγκιστρα στερέωσης
στο βασικό µηχάνηµα (2) και στρέψτε
προς τα µπροστά.
●Σφίξτε τις δύο βίδες ασφάλισης (3)
ταυτόχρονα.
11.4 Στερέωση δίσκου µαχαιριών
●Αφαιρέστε τη χοάνη πλήρωσης.
(Ö 11.2)
●Χαλαρώστε τη βίδα (1).
● Στρέψτε το δίσκο µαχαιριών έτσι, ώστε
η εγκοπή να βρίσκεται µπροστά από τη
διάταξη κλειδώµατος (2).
●Εφαρµόστε τη διάταξη κλειδώµατος (2)
στην εγκοπή.
●Σφίξτε ελαφρώς τη βίδα (1).
11.5 Συντήρηση µαχαιριών
Χρονικό διάστηµα συντήρησης:
Πριν από κάθε χρήση
●Αφαιρέστε τη χοάνη πλήρωσης.
(Ö 11.2)
●Στερεώστε το δίσκο µαχαιριών.
(Ö 11.4)
● Ελέγξτε τα µαχαίρια για ζηµιές (ρωγµές
ή αυλακώσεις) και φθορές και αν
χρειαστεί γυρίστε τα από την άλλη
πλευρά ή αντικαταστήστε τα.
Όρια φθοράς των µαχαιριών:
1 Μαχαίρι διπλής όψης
●Μετρήστε στα µαχαίρια την
απόσταση (A) από την οπή µέχρι την
ακµή των µαχαιριών σε πολλά σηµεία.
Ελάχιστη απόσταση 6mm
2 Μαχαίρι φτερωτής
●Μετρήστε το πλάτος µαχαιριού (B) στις
κυρτές ακµές του µαχαιριού φτερωτής.
Ελάχιστο πλάτος µαχαιριού 18 mm
Αφαίρεση συστήµατος µαχαιριών:
●Στερεώστε το δίσκο µαχαιριών.
(Ö 11.4)
●Ξεβιδώστε τη βίδα (1).
●Αφαιρέστε τη βίδα (1), το µαχαίρι
φτερωτής (2) και το δίσκο
µαχαιριών (3).
Τοποθέτηση συστήµατος µαχαιριών:
● Τοποθετήστε το δίσκο µαχαιριών (3)
και στερεώστε τον. (Ö 11.4)
● Τοποθετήστε το µαχαίρι φτερωτής (2)
και βιδώστε τη βίδα (1) (25 Nm).
●Σπρώξτε τη διάταξη κλειδώµατος στη
θέση της και στερεώστε τη µε τη βίδα,
ώστε να είναι και πάλι δυνατή η
ελεύθερη περιστροφή του δίσκου
µαχαιριών. (Ö 11.4)
Αλλαγή πλευράς µαχαιριού:
●Αφαιρέστε το δίσκο µαχαιριών, έπειτα
ξεβιδώστε τις βίδες (4) και αφαιρέστε τις
µαζί µε τα παξιµάδια (5).
● Ανασηκώστε το µαχαίρι (6).
● Καθαρίστε το δίσκο µαχαιριών.
●Αλλάξτε την πλευρά του µαχαιριού (6)
και, µε την αιχµηρή ακµή ελεύθερη,
τοποθετήστε το στο δίσκο µαχαιριών
και ευθυγραµµίστε τις οπές.
●Περάστε τις βίδες (4) µέσα από τις οπές
και βιδώστε τα παξιµάδια (5). Σφίξτε τα
παξιµάδια (5) µε 10 Nm.
Τρόχισµα µαχαιριού:
Τα µαχαίρια που έχουν στοµώσει και από
τις δύο πλευρές θα πρέπει να τροχιστούν
πριν από την εργασία.
Η διάταξη κλειδώµατος πρέπει µετά
την τοποθέτηση του δίσκου
µαχαιριών και πριν από την εκ νέου
εκκίνηση να επαναφέρεται πάντα
στη θέση της και να ασφαλίζεται µε
τις βίδες (βλ. εικόνα).
15
16
17
Πριν καλυφθούν τα αναφερόµενα
όρια φθοράς, θα πρέπει το
αντίστοιχο µαχαίρι να τοποθετηθεί
από την άλλη πλευρά ή να
αντικατασταθεί. Η VIKING προτείνει
τον εµπορικό αντιπρόσωπο
VIKING.
18
19
Η υποδεικνυόµενη ροπή σύσφιξης
θα πρέπει να τηρείται υποχρεωτικά,
καθώς από αυτήν εξαρτάται η
ασφαλής στερέωση του κοπτικού
εργαλείου.
Τα στοµωµένα µαχαίρια κοπής
επιφέρουν µειωµένη απόδοση
κοπής. Ένα στοµωµένο µαχαίρι
διπλής όψης επιτρέπεται εποµένως
να χρησιµοποιηθεί µόνο µία φορά.