Instruction for Use

274
BEVEZETÉS
Fontos az élelmiszereket úgy becsomagolni, hogy víz, nedvesség vagy páralecsapódás ne érhesse őket. Ily
módon elkerülhető a különböző szagoknak a hűtőszekrényen belüli vándorlása, illetve lehetővé válik a
lefagyasztott élelmiszerek jobb eltarthatósága. Ajánlatos légmentesen záródó fedéllel ellátott
műanyagdobozokat, alumíniumtálcákat, alufóliát, műanyag fóliát és vízhatlan műanyag burkolatot használni.
MEGJEGYZÉS: soha ne tegyen még meleg ételt a fagyasztóba. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre 30
percig, majd csomagolja be és fagyassza le. Az élelmiszerek lefagyasztás előtti lehűtésével energiát
takaríthat meg, és a készülék élettartama is hosszabb ideig biztosított.
LÉGMENTES LEZÁRÁS
Az élelmiszeres zacskók lezárása előtt nyomja ki azokból a levegőt (a folyadékok terjeszkedéséhez térre van
szükség).
A zacskók száját zsineggel kösse át. Az átlátszó zacskók belsejébe helyezze el a címkét; a nem átlátszó
zacskók esetén kívülre ragassza fel az öntapadós címkéket.
KIOLVASZTÁS
Néhány hasznos tanács.
- NYERS ZÖLDSÉGEK: kiolvasztás nélkül tegye forrásba lévő vízbe, és a szokásos módon főzze meg.
- HÚS (nagyobb darabok): a kiolvasztást a hűtőtérben végezze a burkolat levétele nélkül. Főzés előtt
hagyja a húst néhány óráig szobahőmérsékleten.
- HÚS (kisebb darabok): olvassza ki szobahőmérsékleten, vagy azonnal kezdje meg a főzést.
- HAL: a kiolvasztást a hűtőtérben végezze a burkolat levétele nélkül, vagy a teljes kiolvadás előtt kezdje
meg a főzést. Áramkimaradás esetén a fagyasztótér megtartja körülbelül 12 órán keresztül az
élelmiszerek tárolásához szükséges hőmérsékletet; ezen időtartam alatt ajánlatos a fagyasztótér ajtaját
csukva tartani. A részlegesen kiolvadt élelmiszerek újbóli lefagyasztása tilos.
- FŐTT ÉTELEK: közvetlenül az alumíniumedényben tegye be őket melegíteni a sütőbe.
- GYÜMÖLCS: a kiolvasztást a hűtőtérben végezze.
ÉLELMISZERTÁROLÁSI TÁBLÁZAT
Az eltarthatóság időtartamát az adott élelmiszer minősége, a csomagolás vagy a burkolóanyag típusa
(nedvesség- és gőzállósága), valamint a tárolás hőmérséklete (ez kötelezően -18°C) határozza meg.
Ételkategória Hónap
GYÜMÖLCS
Gyümölcslé-sűrítmény 12
Gyümölcs (általában) 8-12
Déligyümölcs és friss gyümölcslé 4-6
ZÖLDSÉG
Iparilag fagyasztott 8
Házilag fagyasztott 8-12
PÁROLT ÉTELEK
Hús, baromfi, hal 2-3
HAL
Tőkehal, nyelvhal 6
Lazac 2-3
Makrahal, sügér 2-3
Már ízesített hal 3
Puhatestűek, osztriga 3-4
Főtt hal, rák 3-4
Apró tengeri rák nyersen 12
Ételkategória Hónap
HÚS
Kolbászfélék 4 hét vagy annál kevesebb
Hamburger 1
Marha, borjú, bárány 2-3
SÜLTHÚS
Marha 6-12
Borjú és bárány 6-12
Disznó 4-6
Friss kolbászfélék 1-2
BIFSZTEK ÉS HÚSSZELETEK
Marha 8-12
Bárány, borjú, sertés 2-4
BAROMFI
Csirke vagy pulyka (egészben vagy bontva) 12
Kacsa és liba 6
Főtt baromfi mártásban 6
Hússzeletek (mártás nélkül) 1
AZ ÉLELMISZEREK TÁROLÁSA,
LEFAGYASZTÁSA ÉS KIOLVASZTÁSA
501931502023_H 21-06-2007 14:34 Pagina 274