Instruction for Use

22
Svensk
Vit balsamvinäger
1 matsked färska
basilikablad
1 matsked färska
oreganoblad
1 vitlöksklyfta
3 matskedar vit
balsamvinäger*
3 matskedar
vitvinsvinäger*
1
⁄2 tesked salt
1
⁄4 tesked senapspulver
1
⁄8 kyddmått riven
rödpeppar
180 ml (
3
⁄4 kopp) extra
virgin olivolja
Sätt miniskålen och miniskärkniven i arbetsskålen. Medan
maskinen körs, tillsätt basilika, oregano och vitlök genom
det lilla inmatningsröret. Bearbeta tills det är hackat, i 5 till
8 sekunder. Skrapa skålens sidor.
Medan maskinen körs, tillsätt balsamvinäger, vitvinsvinäger,
salt, senap och rödpeppar.
Bearbeta tills allt är blandat, omkring 5 sekunder. Medan
maskinen körs, häll mycket långsamt olja genom det lilla
inmatningsröret. Bearbeta tills vinägern är smidig och tjock.
Servera tillsammans med grönsallader.
Ger 8 portioner (2 matskedar per portion).
*Kan bytas ut mot tre matskedar mörk balsamvinäger
respektive rödvinsvinäger.
Omkring 190 kcal/portion.