Recipes

6
KIPFRUITFRUIT
KIPNUGGETS MET AMANDELEN
VOOR 2 PERSONENVOOR 2 PERSONEN
INGREDIËNTENINGREDIËNTEN
250 G KIPFILET
30
G GEHAKTE AMANDELEN
100
ML GROENTENBOUILLON
50
ML VERSE ROOM
½
EL MILDE MOSTERD
4
G (1 TL) BLOEM
ZOUT
EN PEPER
SNIJD DE KIP IN STUKKEN EN KRUID ZE MET ZOUT EN PEPER. STOOM DE KIP MET HET
STOOMPROGRAMMA VOOR 250 G KIP MET 100 ML GROENTENBOUILLON.
H
AAL DE STUKKEN KIP ALS ZE GAAR ZIJN UIT DE STOOMPAN EN LEG ZE OP EEN
BORD.
D
OE DE ROOM, MOSTERD, BLOEM EN DE AMANDELEN IN DE STOOMPAN EN KOOK ZE
1-2
MINUTEN OP VOL VERMOGEN.
A
LS DE SAUS GAAR IS EN DE JUISTE DIKTE HEEFT, VERDEELT U DEZE OVER DE KIP.
BEREIDEN: PROGRAMMA 5. BEREIDINGSTIJD: 11 MIN 30 SEC + 1-2 MINUTEN OP VOL VERMOGEN
Voedingswaarde Tot. x portie x 100 g
KJ 2616 1308 592
Kcal 626 313 142
Eiwit (g) 67,3 33,7 15,3
Vet (g) 36,7 18,4 8,3
Koolhydraten (g) 7,1 3,5 1,6
Voedingsvezel (g) 4,3 2,2 1,1
GEVULDE APPELS MET AMARETTOKOEKJES EN AMANDELEN
VOOR 2 PERSONENVOOR 2 PERSONEN
INGREDIËNTENINGREDIËNTEN
2 KLEINE APPELS, SCHOONGEMAAKT
GEWICHT CA. 300 G
30
G AMARETTOKOEKJES
10 + 15
G (1½ + 2½ TL) SUIKER
5
G (1 TL) CACAOPOEDER
15
G GEHAKTE AMANDELEN
1
EIDOOIER
L
IKEUR (AMARETTO DI SARONNO OF
G
RAND MARNIER)
SCHIL VAN ½ SINAASAPPEL
SCHIL
VAN ½ CITROEN
HALVEER DE APPELS EN VERWIJDER HET KLOKHUIS.
V
ERKRUIMEL DE AMARETTOKOEKJES, VOEG DE SUIKER (10 G), LIKEUR, CACAOPOEDER,
HET EI EN DE AMANDELEN TOE.
V
UL DE APPELS MET DIT MENGSEL EN BESTROOI ZE MET DE REST VAN DE SUIKER
(15
G).
S
TOOM DE APPELS MET HET STOOMPROGRAMMA VOOR 400 G FRUIT MET 100 ML
WATER MET DE SINAASAPPEL- EN CITROENSCHIL.
L
AAT DE APPELS ALS ZE GAAR ZIJN NOG 5 MINUTEN IN DE STOOMPAN MET HET DEKSEL
OP DE PAN.
B
EREIDEN: PROGRAMMA 6. BEREIDINGSTIJD: 6 MINUTEN 20 SECONDEN
Voedingswaarde Tot. x portie x 100 g
KJ 2346 1173 598
Kcal 560 280 143
Eiwit (g) 11,3 5,7 2,9
Vet (g) 21,1 10,6 5,4
Koolhydraten (g) 85,4 42,7 21,8
Voedingsvezel (g) 7,9 4,1 2,1
PEREN MET KANEEL
VOOR 2 PERSONENVOOR 2 PERSONEN
INGREDIËNTENINGREDIËNTEN
6 KLEINE PEREN, 450-500 G
SCHOONGEMAAKT GEWICHT
40 G (50 ML) SUIKER
½
KANEELSTOKJE
300
ML RODE WIJN
CITROENSCHIL
SCHIL DE PEREN EN GEBRUIK EEN SCHERP MESJE OF EEN APPELBOOR OM HET HARDE
ONDERSTE GEDEELTE TE VERWIJDEREN. LEG DE PEREN IN HET ONDERSTE DEEL VAN DE
STOOMPAN MET DE SUIKER, KANEEL, RODE WIJN EN CITROENSCHIL.
D
OE HET DEKSEL OP DE PAN EN KOOK MET HET STOOMPROGRAMMA VOOR 450 G
FRUIT.
L
AAT DE PEREN AFKOELEN IN DE STOOMPAN MET HET DEKSEL EROP.
L
AAT DE RESTERENDE WIJN INDIEN GEWENST INKOKEN TOT EEN DIKKERE SAUS, DIE BIJ
DE PEREN GESERVEERD KAN WORDEN.
B
EREIDEN: PROGRAMMA 6. BEREIDINGSTIJD: 7 MINUTEN
Voedingswaarde Tot. x portie x 100 g
KJ 1391 696 258
Kcal 332 166 62
Eiwit (g) 1,5 0,8 0,3
Vet (g) 0,5 0,3 0,1
Koolhydraten (g) 85,8 42,9 15,9
Voedingsvezel (g) 14,5 7,3 2,7