0805_DE_42 Aufstellungs- Bedienungs und Wartungsanleitung GAS-FRITEUSEN ADN 625 ADN 626 04/2008
EIGENSCHAFTEN Geliefert durch: Datum: Kundendienst: FAX E-Mail 0805_DE_42 - GAS-FRITEUSEN 04/2008 2 · 12
INHALTSVERZEICHNIS 1 Schematische Darstellung 4 2 Eigenschaften der Geräte 5 3 Technische Daten 5 4 4.1 4.2 4.3 Hinweise für die Aufstellungsarbeiten Sicherheitshinweise Aufbau, Armaturen und Sicherheitsvorrichtungen der Geräte Montage 4.3.1 Installationsort 4.3.2 Gesetzliche Richtlinien, Bestimmungen und technische Normen 4.3.3 Installation 4.3.4 Gasanschluss 4.3.5 Rauchabzug 6 6 6 6 6 6 6 6 6 5 Vorbereitung für den Betrieb 5.1 Vorbereitung und Inbetriebsetzung 5.1.1 Inbetriebsetzung 5.1.
1 - SCHEMATISCHE DARSTELLUNG ADN 626 ADN 625 700 400 60 800 Gas 1/2" 150 683 678 Gas 1/2" 45 710 34 45 45 310 34 45 545 55 Typenschild Gas 1/2" Typenschild 800 34 700 34 700 Gas 1/2" Typenschild 400 0805_DE_42 - GAS-FRITEUSEN 04/2008 4 · 12
2 - EIGENSCHAFTEN DER GERÄTE Diese Geräte sind für den professionellen Einsatz konzipiert. Installation, Reparaturen und Gebrauch müssen von Fachpersonal ausgeführt werden. Die vorliegenden Anweisungen für die Inbetriebsetzung gelten für unsere Gas-Friteusen, die für die Kategorie in der Tabelle 1 auf Seite 5 vorgesehen sind. Das Schild mit den Geräteeigenschaften befindet auf des Gerätes, siehe schematische darstellung. Gerät nur für beaufsichtigten Betrieb.
4 - HINWEISE FÜR DIE INBETRIEBSETZUNG 4.1 Sicherheitshinweise 4.3 Montage • Gasinstallation und -anschluss dürfen nur durch einen vom örtlichen Gasversorgungsunternehmen zugelassenen Installateur erfolgen. Die gesetzlich anerkannten Vorschriften (Deutschland VDE, Österreich ÖVE, Schweiz SEV etc.) sowie die Bedingungen des örtlichen Gasversorgungsunternehmens für den Gasanschluss müssen genaustens eingehalten werden.
5 - VORBEREITUNG FÜR DEN BETRIEB 5.1 Vorbereitung und Inbetriebsetzung Vor der Inbetriebsetzung müssen alle vorhandenen Schutzfolien entfernt werden. Anschließend werden alle Arbeitsflächen und Außenteile sorgfältig mit warmem Wasser und Reinigungsmittel säubert, wobei ein feuchtes Tuch verwendet wird. Auf diese Weise werden eventuell noch vorhandene Reste an Rostschutzmitteln, wie sie in der Werkstatt angebracht werden, vollständig entfernt.
5 - VORBEREITUNG FÜR DEN BETRIEB oder einem Rückschlag der Flamme bei heißem Brenner besteht. 5.1.12 Ersetzen der Pilotdüsen Brenner Um die Pilotüse (pos. 37 Abb. 2) auszutauschen, die Befestigungsschrauben des Armaturenbretts lösen. Das Armaturenbrett entfernen. Den Verschluss (pos. 34 Abb. 2) einem passenden Schraubenzieher abschrauben und gegen einen neuen auswechseln, der für die Art des Gases geeignet ist, siehe Tabelle 1, alles in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammensetzen.
5 - VORBEREITUNG FÜR DEN BETRIEB den Vorgang zu vereinfachen (und alle die, die den Pilotbrenner betreffen), kann man die Schrauben (pos. 35 Abb. 2) entfernen und den Pilotbrenner in eine mühelosere Position bringen. Wanne befestigt, losschrauben, die Haarröhre und die Thermostatkugel aus ihrem Sitz herausnehmen. Das neue Teil in umgekehrter Reihenfolge montieren, dabei auf die ÖlDichtungsringe achten (es ist ratsam sie durch neue zu ersetzen).
6 - GEBRAUCHSANWEISUNG 6.2.2 Anzünden der Hauptbrenner und Einstellen der Temperatur 6.5 Pflege des Gerätes und Zeitabstände für die Wartung Um den Hauptbrenner anzuzünden nachdem Sie den Pilotbrenner angezündet haben, den Knebel noch weiter nach links bis auf die gewünschte Temperatur drehen. Der Thermostat ist in Positionen von 1 bis 7 unterteilt.
6 - GEBRAUCHSANWEISUNG • Eisenteilchen (z.B. Schleifstaub) • Berührung mit Nichteisenmetallen (Elementbildung) • Mangel an Sauerstoff (z.B. kein Luftzutritt, sauerstoffarmes Wasser). 6.6.3 Richtlinie 2002/96/EC (RAEE): Verbraucherinformationen Abb. A 6.6.2 Hinweise und Tipps für die Wartung der Geräte aus “rostfreiem Edelstahl“ • Halten Sie die Oberfläche von Geräten aus “rostfreiem Stahl” immer sauber und für die Luft zugänglich.
WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE UNGENAUIGKEITEN IN DER VORLIEGENDEN BROSCHÜRE DURCH ÜBERTRAGUNGS- ODER DRUCKFEHLER AB. SIE BEHÄLT SICH AUSSERDEM DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DADURCH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄNDERN DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER BETRIEBSANWEISUNG ENTHALTENEN VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHALTEN WERDEN. WHIRLPOOL EUROPE srl V.
