Instruction for Use

31
Adviezen voor het invriezen en
conserveren van de verse
voedingsmiddelen
•
Wikkel en verzegel de in te vriezen verse
levensmiddelen in: aluminiumfolie, plastic
folie, waterdichte plastic verpakking,
polyethyleen bakjes met deksel,
diepvriesbakjes die geschikt zijn voor in te
vriezen levensmiddelen.
•
De voedingsmiddelen (met uitzondering van
vlees, zie hieronder) moeten vers, rijp en van
zeer goede kwaliteit zijn. Alleen op die manier
krijgt men uitstekende diepvriesproducten.
•
Verse groenten en fruit zo mogelijk direct na
de oogst invriezen, om de voedingsstoffen,
de structuur, de consistentie, de kleur en de
smaak te behouden.
Het verdient de voorkeur vlees en wild vóór het
invriezen voldoende lang te laten besterven.
Opmerking:
•
Warme levensmiddelen altijd laten afkoelen
alvorens ze in te vriezen.
•
Ontdooide of gedeeltelijk ontdooide
levensmiddelen moeten onmiddellijk worden
geconsumeerd, oftewel mogen niet opnieuw
worden ingevroren, tenzij het ontdooide
levensmiddel gebruikt wordt voor de
bereiding van een gerecht dat gekookt wordt.
Nadat het ontdooide levensmiddel gekookt
is, mag het opnieuw worden ingevroren.
Invriezen en conserveren van
voedingsmiddelen
•
Leg de in te vriezen voedingsmiddelen in de
twee bovenste korven.
•
Als de vriezer zonder bakje wordt gebruikt,
moeten de diepvrieselementen boven de in
te vriezen voedingsmiddelen worden gelegd,
vóór in de bovenste lade.
Belangrijk:
In de tabel hiernaast kunt u zien hoeveel
maanden verse, ingevroren levensmiddelen
bewaard kunnen worden.
Indeling van de ingevroren levensmiddelen
De ingevroren producten opbergen en indelen in
de laden (korven).
Gebruik de bewaarkalender waarmee de
voedingsmiddelen stipt kunnen worden
verbruikt, afhankelijk van hun houdbaarheid.
Opmerking voor de controle van
diepvriesproducten
Steek een thermometer voor lage temperaturen
tussen de diepvriesproducten, om de
temperatuur ervan te controleren.
Als hij op het diepvriesproduct zou worden
gelegd, wordt de luchttemperatuur aangegeven,
die niet correspondeert met de temperatuur van
het product zelf.
GEBRUIK VAN DE VRIEZER
MAANDEN VOEDSEL
40058-nl.fm5 Page 31 Monday, October 9, 2000 5:46 PM