Instruction for Use

Mini convection ovens, electric models Analogic
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ISTRUZIONI PER L’UTENTE
INSTRUCTIONS FOR THE USER ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER
INSTRUCTIONS POUR L’USAGER INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
OFEN MIT LÜFTUNG ( Ratschläge beim Garen)
In der Folge geben wir Ihnen einige Anweisungen über Garmethode und Garzeiten von einigen Speisen.; man muss auf jeden Fall bedenken, dass was
geschrieben korrekt ist , wenn sich der Ofen in einem optimalen Zustand befindet. Da die Garzeiten von der Natur, dem Volumen und der Homogenität
der Speisen abhängt, sollte der Kunde diese Anweisungen mit Bezug auf den wirklichen Zustand des Ofens, umwandeln. Der Kunde soll daher die
ersten Garergebnisse kontrollieren, bis er die notwendige Erfahrung macht, um den besten Gebrauch des Gerätes zu erreichen.
Es ist wichtig, beim Garen, die Ofentür so wenig wie möglich zu öffnen.
Speisen Wählschalter Temperatur Garzeit in Minuten
Patisserie
Kuchen in der Kuchenform mit
geschlagenem Teig
Panettone und Fladen 175°C 55-65
Königler Fladen 175°C 60-70
Kuchen “sublime”
175°C 60-70
Kuchen ohne Kuchenform
Kuchenboden 175°C 30-40
Mit Fruchtgarnitur 175°C 50-60
Mit trockener Garnitur
200°C 40-50
Kuchen in der Kuchenform aus
Mürbeteig
Kuchenboden 200°C 8-10
Mit Quark 200°C 25-35
Mit Frucht
200°C 25-35
Kuchen in der Kuchenform mit
Hefeteig
Weissbrot 1 Kg Mehl 200°C 25-35
kleine kuchen
Mürbeteig 200°C 10-15
Bignè 200°C 30-45
Kekse
200°C 15-20
Lasagne 175°C 50-60
Gebratener Fleisch
(Garzeit für jede cm Dicke)
Langes Garen 200°C 12-15
Kurzes Garen 200°C 10-12
Hackbraten
200°C 30-40
Geflügel
Ente 200°C 120-180
Gans 200°C 150-210
Gebratenes Huhn 175°C 60-90
Pute
200°C 240 c.ca
Wild
Hase 200°C 60-90
Rehbein 175°C 90-150
Hirschbein 200°C 90-180
Gemüse
Gemüsesoufflè 200°C 40-45
Fisch
Meeräsche 200°C 40-50
Pizza 240°C 15-20
.
Grill
Karbonade 200°C 15-20
Wurst 200°C 20-25
Gegrilltes Huhn
200°C 60
Grill mit Lüftung
Ideal um dicke Fleischstücke und grosse Speisen
zu gratinieren
180°C 20