Instruction for Use

RÅD FOR KORREKT FRITYRSTEKING
- All mat har en anbefalt frityrtemperatur, som bør
overholdes. Hvis temperaturen er for lav, vil den
frityrstekte maten bli for oljeholdig. Hvis temperaturen er
for høy, vil maten bli for sprø på utsiden og rå inni.
- Bruk en god frityrolje. Ikke bruk blandet frøolje.
- Sett kurven med maten som skal frityrstekes ned i oljen
først når oljen har nådd korrekt temperatur (etter at
indikatorlampen for temperatur har slukket):
- Overfyll ikke kurven, ellers vil oljetemperaturen plutselig
synke, og resultatet av frityrstekingen bli fett og ujevnt.
- Benytt om mulig mat med samme tykkelse. Dersom
matvarene er for tykke, vil de bli dårlig stekt i midten,
selv om de ser bra ut.
- Store matstykker (kylling, hel fisk osv.) må vendes halvveis
i stekingen.
- Tørk maten grundig (f.eks. poteter) før frityrsteking.
- Fisk, kjøtt, grønnsaker og all mat som inneholder mye
vann, bør paneres med kavringstrø eller mel. Pass på å
riste av overflødig strø av kavringstrø eller mel.
- Ikke strø salt på maten mens den er i frityrtoppen.
- Når maten er ferdig stekt, tas den ut av kurven:
Fettdampen som avgis gjør den frityrstekte maten myk.
- Etter steking må oljen eller fettet filtreres noen ganger.
Skift jevnlig.
BRUKE LOKKET
• Vent til oljen er avkjølt før du setter lokket på frityrtoppen.
• For å plassere lokket korrekt, må håndtaket på kurven
vippes inn
(Fig. A)
.
• Håndtaket settes på plass igjen ved å trekke det ut
(Fig. B)
inntil det smekker i posisjon
(Fig. C)
.
Viktig:
Dersom oljen tar fyr, må flammene kveles umiddelbart ved at
lokket på frityrtoppen settes på. Bruk aldri vann, da dette gjør
flammene enda større.
SKIFTE FRITYROLJE
• Kontroller oljenivået jevnlig, og pass på at det aldri er
lavere enn til min-merket.
• Skift oljen regelmessig.
• Dersom oljen avgir røyk eller lukter vondt under steking,
må all oljen skiftes ut med ny.
TØMME BEHOLDEREN
• Tøm beholderen når oljen er avkjølt.
• Løft opp varmeelementet for å ta ut beholderen. Løft
beholderen ved hjelp av håndtakene. Vær oppmerksom
på oljedrypp når du løfter varmeelementet. Tørk opp
oljesøl umiddelbart.
• Tøm ut oljen ved å holde godt fast i beholderen og helle ut
oljen fra et av hjørnene.
• Hvis du bruker fett som blir fast, må du løfte opp
varmeelementet før fettet stivner.
Fig. A
Fig. C
Fig. B
OVERSIKT OVER TILBEREDNINGSTIDER
Verdiene som oppgis under er kun veiledende. Tider og
temperaturer kan variere avhengig av kvaliteten på maten.
NB
. Når du blir fortrolig med bruk av det elektriske
frityrtoppen, vil du også lett kunne fastsette den riktige
tilberedningstiden for hver matvare.
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
• Før du rengjør frityrtoppen, må du slå den av og vente til
den er helt avkjølt.
• Rengjør utsiden med en klut fuktet med varmt vann og
såpe eller vann og flytende rengjøringsmiddel. Pass på at
ikke beholderen blir tilskitnet. Fjern oljebeholderen for
enklere rengjøring.
• Overflater av rustfritt stål kan rengjøres med
spesialprodukter.
• Ikke bruk stålull eller skuremidler, etsende produkter eller
klorbaserte produkter.
• Du må ikke la sure eller alkaliske produkter, for eksempel
eddik, salt eller sitronsaft, bli liggende igjen på overflatene
av frityrtoppen.
• Oljebeholderen og kurven kan vaskes for hånd i vasken,
men det er bedre å vaske dem i oppvaskmaskin.
• Rengjør varmeelementet svært forsiktig med en tørr klut
eller en klut fuktet i vann. Ikke fjern temperaturføleren.
• Pass på at det ikke kommer vann inn i apparatet.
• Ikke bruk damprensere, da fuktigheten kan trenge inn i
apparatet og skape en farlig situasjon.
ADVARSEL
Frityrtoppen og tilstøtende overflater blir veldig varme under
bruk, og det kan også sprute kokende olje.
Hold barn på avstand, og vær forsiktig med oljesprut.
FEILSØKINGSLISTE
Oljen blir ikke varm:
Kontroller følgende:
-De
to indikatorlampene er slukket. Hvis det ikke er
strømbrudd, betyr det at sikkerhetstermostaten er
blitt aktivert. I så fall bør du ta kontakt med
kundeservice.
- Indikatorlampen for PÅ er på, og indikatorlampen for
oljetemperaturen er av.
- Termostatbryteren står på "0".
Oljen renner over:
Kontroller følgende:
- Kurven ble satt for raskt ned i oljen.
- Oljenivået er høyere en maks-merket.
- Det er for mye mat i kurven.
Ubehagelig lukt:
- Oljen eller stekefettet er gammelt og bør skiftes ut.
KUNDESERVICE
Før du kontakter kundeservice:
• Se om du kan rette feilen selv ved hjelp av forslagene
som gis i kapittel “Hold barn på avstand, og vær forsiktig
med oljesprut.”.
Hvis feilen fremdeles er der, kontakt nærmeste
kundeservice.
Vennligst oppgi:
• en kort beskrivelse av feilen;
• typen frityrtopp og eksakt modellbetegnelse;
• servicenummeret (tallet etter ordet SERVICE på
typeplaten, som er plassert på undersiden av
frityrtoppen). Servicenummeret er dessuten oppgitt på
garantiseddelen;
• din fulle adresse;
• ditt telefonnummer.
Hvis det er behov for noen form for reparasjon, må du
kontakte et
autorisert servicesenter
(for å være sikker på
at det benyttes originale reservedeler og at reparasjonen
utføres korrekt).
Hvis disse reglene ikke blir fulgt, kan det redusere
apparatets sikkerhet og kvalitet.
OVERSIKT OVER TILBEREDNINGSTIDER
Mat som skal frityrstekes
Mengde
(gram)
Te m p .
(°C)
Tid
(min.)
Fersk mat
Frityrstekte potetskiver 800 180 6/8
Fersk mat panert med kavring
Blomkålbuketter 400/450 160 8/10
Aubergineskiver 250/350 170 6/8
Courgetteskiver 250/300 160 6/8
Kjøttboller (ca. 7) 400 160 6/8
Koteletter 220 160 7/9
Fersk, melpanert mat
Blekksprut 500 160 10/12
Sardiner 500 160 10/12
Sverdfisk 500 160 10/12
Skjell 400 160 7/9
Flyndre 200 160 5/7
Frossen mat
Potetkroketter 400 180 5/6
Frityrstekte potetskiver 600 180 8/10
Melpanerte blomkålbuketter 600 180 8
Melpanerte auberginer 300 180 7
Melpanerte courgetter 300 180 12
Melpanert sopp 350 180 7
Fiskepinner 300 180 4/6
Kavringpanerte koteletter 300 180 12