Instruction for Use

SV42
Tabell över testade recept (i enlighet med regelverket IEC 50304/60350:2009-03 och DIN 3360-12:07:07)
Tillagningstabellen föreslår optimal funktion och temperatur för att få bästa resultat för varje typ av recept.
Om du vill tillaga något på en enda fals i ventilationsläge rekommenderar vi att du använder den 3:e
ugnsfalsen och samma temperatur som föreslås för ”VARMLUFT” på flera ugnsfalsar.
Indikationerna i tabellen skall ses utan användning av de rörliga stöden. Utför alla prov utan de
rörliga stöden.
** För att grilla rekommenderar vi att du lämnar 3-4 cm fritt från den främre kanten av gallret för att det
skall vara lättare att dra ut det.
Energieffektivitetsklass (enligt EN 50304)
För att utföra provet, använd tabellen.
Energiåtgång och förvärmningstider
Välj funktion och utför endast provet med ”Förvärmning” aktiverad (”Ja Förvärmning”).
Prov av kontrolleffektivitet
Välj funktion och utför endast provet med ”Förvärmning” avstängd (då förvärmning är aktiverad skapar
ugnens styrningssystem anutomatiskt en variation på temperaturprofilen).
Recept Funktion För-
värmning
Ugnsfals
(från botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör och
anmärkningar
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Smördegskakor
(Shortbread)
- 3 170 15-30 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 20-35
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Småkakor (Small cakes)
- 3 170 25-35 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 30-40
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Sockerkaka utan fett
(Fatless sponge cake)
- 2 170 30-40 Tårtform på galler
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Två äppelpajer (Two
apple pies)
- 2/3 185 70-90 Tårtform på galler
- 1-4 175 75-95
Nivå 4: tårtform på galler
Nivå 1: tårtform på galler
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Rostat bröd (Toast)** - 5 Hög 3-6 Galler
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburgare (Burgers)** - 5 Hög 18-30
Nivå 5: galler (vänd maten
efter halva tiden)
Nivå 4: långpanna med
vatten
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Äppelpaj, tårta i form
(Apple cake, yeast tray
cake)
- 3 180 35-45 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 55-65
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
DIN 3360-12:07 § 6.6
Fläskstek (Roast pork) - 2 170 110-150 Nivå 2: långpanna
DIN 3360-12:07 annex C
Tårta (Flat cake)
- 3 170 40-50 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 45-55
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna