Gebruiksaanwijzing OVEN Inhoud NL Nederlands, 1 DE Deutsch, 13 Installatie, 2-3 Plaatsing Elektrische aansluiting Technische gegevens Beschrijving van het apparaat, 4 Aanzichttekening Bedieningspaneel Display Starten en gebruik, 5-9 BC 99P XA BCG 99P Structuur van de oven De klok instellen De timer instellen De oven starten De bereiding programmeren Praktische kooktips Kooktabel Voorzorgsmaatregelen en advies, 10 Algemene veiligheid Afvalverwijdering Energiebesparing en milieubehoud Onderhoud en ver
Installatie ! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat waarschuwingen en informatie betreffende werking voorhanden blijven. ! Lees de instructies aandachtig door: u vindt er belangrijke informatie betreffende installatie, gebruik en veiligheid.
Elektrische aansluiting Vóór het aansluiten moet u controleren dat: De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met wisselstroom, de spanning en de frequentie staan aangegeven op het typeplaatje op het apparaat (zie onder).
Beschrijving van het apparaat NL Aanzichttekening GELEIDERS van de roosters Bedieningspaneel stand 7 stand 6 stand D stand 5 stand 4 stand 3 stand 2 stand 1 Rooster GRILL Rooster LEKPLAAT Bedieningspaneel DISPLAY FUNCTIEKNOP Toets INSTELLEN TIJDEN ¡•OC ••: •• Toets LICHT Knop INSTELLEN TEMPERATUUR/TIJDEN Display Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN Symbool DEURBLOKKERING ¡•OC ••:•• Symbool DUUR 4 Symbool TIMER Symbool EINDE BEREIDING
Starten en gebruik Structuur van de oven De klok instellen De BIG CAVITY oven biedt 70 l aan inhoud en de mogelijkheid etenswaren op 4 niveaus tegelijk te koken. Ook is het mogelijk grote hoeveelheden voedsel te koken, die normaal niet in een traditionele oven zouden passen. ! De klok kan alleen worden ingesteld als de oven uit is.
NL terug naar het punt waar de functie is onderbroken. De geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen. Functies van de universele bereidingen ! Alle functies hebben een vooringestelde kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast en naar wens worden ingesteld tussen de 40°C en de 250°C. Bij de functie GRILL-DRAAISPIT is de ingestelde waarde een vermogen uitgedrukt in %. Ook deze kan handmatig worden gewijzigd.
Bereiding: • Meng het meel en het zout in een grote kom. • Doe de gist in lauw water (circa 35 graden). • Maak een kuil in het meel. • Giet er het mengsel van water en gist in • Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer dicht te vouwen. • Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt.
NL De bereiding programmeren Praktische kooktips ! De programmering is alleen mogelijk wanneer een kookfunctie is geselecteerd. MULTILEVEL Het programmeren van de kookduur totdat het 1. Druk meerdere malen op de toets symbool en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting “+” en “-” om de gewenste duur in te stellen; om te bevestigen; 3. druk nogmaals op de toets 4.
Tabel kookplaat holte ExtraLarge Space Functies Multikookfunctie Voedingsmiddelen Gewicht (kg) Vlaai Beignet Pizza Koekjes Gebakjes Crème Caramel (bain marie) Panettone (kerstcake met rozijnen uit Milaan) Plumcake Cake Tradizione* Barbecue* Lage temperatuur Brood automatisch Pizza automatisch Vlees automatisch Zoete waren automatisch Groot stuk vlees Geroosterd vlees Gratin Groot geroosterd vlees Groot geroosterd gevogelte Runderrib Worsten Varkensrib Bacon Rijzen/ Ontdooien Witte schuimgebakje
Voorzorgsmaatregelen en advies NL ! Dit apparaat voldoet aan de geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen. Algemene veiligheid • Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis. • Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als het onweert.
Onderhoud en verzorging De elektrische stroom afsluiten Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat. Reinigen van het apparaat Het controleren van de afdichtingen Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde Technische Dienst te wenden ( zie Service). Het wordt aangeraden de oven niet te gebruiken totdat de reparatie heeft plaatsgevonden.
NL Automatische reiniging met de PYROLISE functie Met het PYROLISE programma bereikt de binnentemperatuur van de oven de 500°C. De pyrolyse cyclus waarmee resten van voedsel en vuil worden verwijderd wordt ingeschakeld. Het vuil wordt letterlijk as. Zorg dat kinderen tijdens de reinigingscyclus uit de buurt van het apparaat blijven: de oppervlakken kunnen namelijk erg warm worden. Door het verbrandingsproces kunnen deeltjes in de oven ontvlammen.
Bedienungsanleitung BACKOFEN Inhaltsverzeichnis NL Nederlands, 1 DE Deutsch, 13 Installation, 14-15 Aufstellung Elektroanschluss Technische Daten Beschreibung des Gerätes, 16 Geräteansicht Bedienfeld Display Inbetriebsetzung und Gebrauch, 17-21 BC 99P XA BCG 99P Backofenstruktur Uhr einstellen Einstellung des Kurzzeitweckers Backofen in Betrieb setzten Garzeit programmieren Praktische Tipps Tabelle der Garzeiten Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 22 Allgemeine Sicherheit Entsorgung Energie sparen und U
Installation ! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Achten Sie bitte darauf, dass diese Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem Verkauf, Umzug oder Übergabe an einen anderen Benutzer stets beiliegt, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.
Elektroanschluss ! Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (siehe Gerät) angegebenen Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten). Anschluss des Netzkabels L N 1. Das Klemmengehäuse öffnen, indem die seitlichen Zungen des Deckels mithilfe eines Schraubenziehers angehoben werden. Deckel abziehen (siehe Abbildung ). 2.
Beschreibung des Gerätes DE Geräteansicht GLEITFÜHRUNGEN für die Einschübe Einschubhöhe 7 Einschubhöhe 6 Einschubhöhe D Einschubhöhe 5 Einschubhöhe 4 Einschubhöhe 3 Einschubhöhe 2 Einschubhöhe 1 Bedienfeld Einschub BACKOFENROST Einschub FETTPFANNE Bedienfeld DISPLAY Drehknopf FUNKTIONEN Taste ZEITEINSTELLUNG ¡•OC ••: •• Drehknopf EINSTELLUNG TEMPERATUR/ZEIT Taste BELEUCHTUNG Display Nummerische Digitalanzeige TEMPERATUR und ZEIT Symbol TÜRSPERRE ¡•OC ••:•• Symbol DAUER 16 Symbol KURZZEITWECKER
Inbetriebsetzung und Gebrauch Backofenstruktur Backofenbeleuchtung Der Backofen BIG CAVITY hat ein Fassungsvermögen von 70l. 4 Ebenen ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen oder großer Portionen, die in einem herkömmlichen Gerät keinen Platz hätten. Dank des ExtraLarge Space bietet BIG CAVITY 10 Kochfunktionen, davon 6 universelle, für jede Zubereitung geeignete Funktionen und 4 automatische Programme, mit denen jedes Rezept sicher und perfekt gelingt.
DE - Ändern des Garprogramms über den Drehschalter FUNKTIONEN; - die Temperatur wird über den Drehschalter TEMPERATUREINSTELLUNG verändert (nur bei den universellen Garfunktionen); - Programmierung von Garzeit-Dauer (nur bei universellen Garfunktionen) und Garzeit-Ende; - Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des Drehschalters FUNKTIONEN auf Position „0“. 5.
• Halten Sie sich bitte an das Rezept. • Vergessen Sie bitte nicht, 150 cl kaltes Wasser auf die auf Einschubhöhe 7 eingeschobene Fettpfanne zu geben. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis “OFEN ZU HEISS” bis die Temperatur des Backofens die 40° erreicht hat. Nun kann das Brot in den Ofen gegeben werden.
DE Garzeit programmieren Praktische Back-/Brathinweise ! Die Programmierung ist nur nach der Festlegung einer Garfunktion möglich. MULTILIVELLO Garzeit programmieren wiederholt drücken, bis auf dem 1. Die Taste DISPLAY das Symbol und die drei nummerischen Digitalanzeigen blinken. 2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „+“ und „-“ drehen , um die gewünschte Zeit einzustellen. zur Bestätigung drücken. 3. Die Taste 4. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige END an.
Gartabelle ExtraLarge Space Funktionen Echte Heißluft* Speisen Gew.
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise DE ! Das Gerät wurde entsprechend den internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden. Allgemeine Sicherheit • Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in privaten Haushalten bestimmt. • Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt.
Reinigung und Pflege Stromversorgung trennen 3. Die Tür an den beiden äußeren Seiten langsam und nicht vollständig schließen. Ziehen Sie die Tür dann zu sich hin aus ihren Scharnieren heraus (siehe Abbildung). In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentür wieder angebracht. Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen.
07/2010 - 195073035.02 XEROX FABRIANO DE Automatische Reinigung mit der Funktion PYROLYSE Sicherheitsvorrichtungen • Das Aufleuchten des auf dem Display Mit dem Programm PYROLYSE erreicht die Temperatur des Ofens 500°C. Damit wird der Pyrolysezyklus aktiviert, der Lebensmittelreste und Schmutz verbrennt. Der Schmutz wird regelrecht zu Asche. Halten Sie Kinder während des Reinigungszyklus fern von dem Gerät, da die Oberflächen sehr heiß werden können.