Use and care guide

18
SUGESTÕES PARA CONGELAR E CONSERVAR
ALIMENTOS FRESCOS
› Recomendamos que coloque uma etiqueta
indicando a data de congelação em todos os
alimentos congelados. Ao colocar uma etiqueta
ajuda a identi car os alimentos e a saber quando
devem ser consumidos antes que a sua qualidade se
deteriore. Não torne a congelar alimentos
descongelados.
› Antes de congelar, cubra bem os alimentos em:
folha de alumínio, película transparente, sacos de
plástico estanques ao ar e à água, recipientes de
polietileno com tampa ou recipientes de
congelação adequados para congelar alimentos
frescos.
› Os alimentos devem estar frescos, maduros ou ser
de primeira qualidade para obter alimentos
congelados de alta qualidade.
› Os vegetais frescos e a fruta devem ser
preferencialmente congelados logo que são
colhidos para manter o total valor nutricional
original, a consistência, a cor e o sabor. Alguma
carne, especialmente caça, deve ser pendurada
antes de ser congelada.
› Deixe sempre que os alimentos quentes arrefeçam
antes de os colocar no congelador.
› Os alimentos descongelados ou parcialmente
descongelados devem ser ingeridos de imediato.
Não torne a congelar a menos que os alimentos
sejam cozinhados após terem descongelado. Uma
vez cozinhados, os alimentos descongelados
podem ser congelados de novo.
› Não congele garrafas com líquido.
› Utilize a função de Arrefecimento Rápido para
aumentar a velocidade de arrefecimento do
processo de congelação (consulte o Guia de
Referência Diária).
ALIMENTOS CONGELADOS: CONSELHOS PARA
QUANDO VAI ÀS COMPRAS
Quando adquirir alimentos congelados:
› Certi que-se de que a embalagem não está
dani cada (alimentos congelados em embalagens
dani cadas podem estar deteriorados). Se uma
embalagem estiver inchada ou mostrar sinais de
humidade, signi ca que não foi conservada nas
melhores condições e pode ter sofrido um início de
descongelação.
› Quando  zer compras, deixe para o  m os
alimentos congelados e transporte-os num saco
para congelados com isolamento térmico.
› Quando chegar a casa, coloque de imediato os
alimentos congelados no congelador.
› Se os alimentos descongelaram, mesmo que
parcialmente, não os torne a congelar. Consuma
num prazo de 24 horas.
› Evite, ou reduza ao mínimo as variações de
temperatura. Respeite a data de validade impressa
na embalagem.
› Siga sempre as instruções de armazenamento
impressas na embalagem.
COMPARTIMENTO DO CONGELADOR
O congelador é o local ideal para armazenar
alimentos congelados, fazer cubos de gelo e
congelar alimentos frescos.
O número máximo de quilogramas de alimentos
frescos que pode congelar num período de 24 horas
está indicado na placa de características (...kg/24
horas).
Se desejar armazenar uma pequena quantidade de
alimentos no congelador, recomenda-se a utilização
da área do meio.