Instruction for Use

47
GERECHT BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES TIPS
GROENTEN
GESTOOMD
PAPRIKA 8 - 12 MIN.
S
TOOMBAK
op niveau 3
Opvangplaat
op niveau 1
I
N STUKKEN snijden
P
OMPOEN 5 - 10 MIN.IN plakken snijden
M
AÏS
AAN
DE KOLF
20 - 30 MIN.
G
EVULDE
TOMATEN
30 - 35 MIN.
R
OOSTER
op niveau 2
M
AAK EEN VULLING van gekookte ham en
gehakt, sint-jakobsschelpen, knoflook
en kruiden. Snijd de bovenkant van de
tomaten af en verwijder zaden en pulp.
Bestrooi de binnenkant met zout en zet
de tomaten ondersteboven om uit te
lekken. Snijd de pulp in kleine stukken
en voeg deze toe aan de vulling. Vul de
tomaten en plaats de bovenkant erop.
Plaats de tomaten in een ovenvaste
schaal en besprenkel ze licht met olie.
P
APRIKA'S 35 - 40 MIN.
SNIJD DE PAPRIKA'S horizontaal
doormidden en verwijder de kernen
en zaden. Meng rundergehakt met ui,
ei, broodkruimels, water of melk en
kruiden. Vul de paprika's en zet ze in
een ovenvaste schaal. Besprenkel de
paprika's met broodkruimels en leg er
een klontje boter op.
P
OMPOEN 20 - 30 MIN.
SNIJD DE POMPOEN over de lengte
doormidden en verwijder de pitten.
Bak champignons en prei en meng
dit met kleingesneden tomaat en
wat crème fraîche of meng er ajvar
(paprikapasta) doorheen. Op smaak
brengen. Vul de pompoen en strooi er
kaas over.
A
UBERGINE 35 - 40 MIN.
S
NIJD DE AUBERGINE over de lengte
doormidden en verwijder het grootste
deel van de pulp. Snijd een deel van de
pulp in stukjes en bak die samen met ui
en champignons. Voeg gehakt, gehakte
tomaten, specerijen en kruiden toe en
laat het sudderen. Leg de aubergines
in een ovenvaste schaal en vul ze met
het mengsel. Besprenkel het geheel
met kaas
T
GROENTEN