Instruction for Use

41
LÉGUMES
ALIMENTS
TEMPS DE
CUISSON ACCESSOIRES CONSEILS
LÉGUMES
À LA
VAPEUR
POIVRE 8 - 12 MIN
PANIER VAPEUR
sur le gradin 3
Bac collecteur
sur le gradin 1
D
IVISEZ en morceaux
C
OURGE 5 - 10 MIN COUPEZ en rondelles
É
PI DE
MAÏS
20 - 30 MIN
FARCIS
TOMATES 30 - 35 MIN
GRILLE
MÉTALLIQUE
sur le gradin 2
PRÉPAREZ UNE FARCE AVEC du jambon cuit, de
la viande hachée, des pétoncles, de l'ail et
des épices. Coupez le dessus des tomates
et enlevez les graines et la pulpe. Salez
l'intérieur des tomates et retournez-les
pour les laisser dégorger. Coupez la pulpe
en petits morceaux et ajoutez-les à la farce.
Fourrez les tomates de farce et recouvrez-les
de leur chapeau. Placez dans un plat allant
au four et arrosez d'un peu d'huile.
POIVRONS 35 - 40 MIN
COUPEZ LES POIVRONS en deux dans le sens de
la longueur et retirez le centre et les graines.
Mélangez du hachis de bœuf à un oignon,
un œuf, des miettes de pain, de l'eau ou du
lait et des épices. Fourrez les poivrons de
farce et placez-les dans un plat allant au four.
Saupoudrez de miettes de pain et coupez un
peu de beurre sur le dessus.
COURGE 20 - 30 MIN
COUPEZ LA COURGE en deux dans le sens
de la longueur et évidez-la. Faire revenir
des champignons et des poireaux puis
mélangez-les à des tomates concassées
et à de la crème fraiche (ou mélangez à
du relish). Assaisonnez. Fourrez la courge
et saupoudrez le dessus de fromage
A
UBERGINES 35 - 40 MIN
COUPEZ LES AUBERGINES en deux dans le sens
de la longueur et enlevez une grande
partie de la pulpe. Coupez une partie de la
pulpe en petits morceaux et faites revenir
avec des oignons et des champignons.
Ajoutez de la viande hachée, des tomates
écrasées, des épices et des herbes et
laissez mijoter. Placez les aubergines dans
un plat allant au four et fourrez-les de
farce. Parsemez de fromage