Instruction for Use

FR
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Légende :
I = foyer à induction simple
B = booster: le foyer peut etre suralimenté
Conseils utiles pour la cuisson
ª
Mise en pression
Autocuisser
Friture
Grillade Ebullition
Cuiccon très viveCuisson viveCuisson moyenneCuisson douceCuisson
très douce
•
•
¶
Crêpes Saise et coloration
(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson,
Oeufs au plat)
¶
§
Réduction rapide (Sauce liquides)
Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes)
Lait
§
S
Réduction lente (Sauce épaisses)
S
¢
Cuisson au bain-marie
Cuisson Autocuiseur après chuchotement
¢
£
™
Mijotage (Ragouts)
Réchauffage des préparations
™
¡
Sauce chocolat Maintien au chaud
Tables de cuisson
Foyers
Arrière droit
entral gauche
Avant droit
Puissance totale
I 1200 - B1600
I 1500 - B 2000
Puissance (en W)Puissance (en W)Puissance (en W)
HC 63 ILMC6A FRHC 63 ILMC6A FR
C
I 1500 - B 2000
5600