Instruction for Use

Категория продукта
Кухонные
принадлежности
Уровень
размещения
в печи
Печь °C Щуп °C Продолжительность
Добавить
воду
Жapeнaя cвининa/
телятина
Сотейник на
решетчатом
противне
Уровень 1 190°C 68°C 50-80 МИН
По
истечении
20 мин
Ростбиф
(обж. снаружи)
Решетчатый
противень на
стеклянном
поддоне
Уровень 1 200°C 48°C 35 МИН
По
истечении
12 мин
Pocтбиф
(cpeднeпрожapенный)
Решетчатый
противень на
стеклянном
поддоне
Уровень 1 200°C 54°C 55 МИН
По
истечении
12 мин
Жареная курица
Сотейник на
решетчатом
противне
Уровень 1 200°C 85°C 60-80 МИН
По
истечении
20 мин
Баранья нога
(среднепрожаренная)
Сотейник на
решетчатом
противне
Уровень 1 190°C 70°C 70 МИН
По
истечении
20 мин
Баранья нога
(хорошо
прожаренная)
Сотейник на
решетчатом
противне
Уровень 1 190°C 75°C 90 МИН
По
истечении
20 мин
Ручной режим Жаропрочный
Уровень 1
или 2
50-250°C 45-90°C 0-4 ЧАСА
КУРИЦА
Если щуп используется
для приготовления
курицы, кончик щупа
необходимо вставить в
наиболее мясистую часть
курицы, т.е., с
внутренней стороны куриного бедра. Щуп не
должен соприкасаться с косточками.
БАРАНИНА
Для приготовления
бараньего
бедра/бараньей ноги
вставьте кончик щупа
в наиболее толстую
часть ноги таким образом, чтобы он не
соприкасался с костью.
СВИНИНА
Для приготовления
свинины, например,
свиной лопатки,
окорока, подбедерка и
т.п., лучше вставлять
щуп в "торцевую" часть продукта, на не в
поверхностную жировую прослойку. Не
вставляйте кончик щупа в жирные части
свинины.
РЫБА
Щуп можно
использовать при
приготовлении
цельной рыбы, а
также крупной рыбы, например, щуки или семги.
Вставьте кончик щупа в наиболее толстую часть
рыбы, не слишком близко к спинному хребту.
Установка щупа
40